买卖合同纠纷 （2017）黑01民终4108号

双方当事人之间订立的买卖合同意思表示真实，合法有效。张扬在中央红小月亮超市处购买商品，中央红小月亮超市有义务提供符合食品安全标准的食品。中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发布的《食品安全国家标准预包装食品标签通则》GB7718-2011中标示内容4.1.4.1规定：如果在食品标签或食品说明书上特别强调添加了或含有了一种或多种有价值、有特性的配料或成分，应标示所强调配料成分的添加量或在成品中的含量。国家食品安全风险评估中心、中国食品工业协会《GB7718-2011实施指南》中对该通则的释义为：当强调某种预包装食品含有某种配料或成分时，需要进行定量标示，应同时满足两个条件，一是“特别强调”，即食品生产者通过对配料或成分的宣传引起消费者对该产品或成分的重视，以文字的形式在配料表内容以外的标签上突出或暗示添加或含有一种或多种成分，二是“有价值、有特性”，即暗示所强调的配料或成分对人体有益的程度超过该食品一般情况所应当达到的程度，并且配料或成分具有不同于该食品的一般配料或成分的属性，是相对特殊的配料，在满足“特别强调”的前提下，只要具备“有价值、有特性”中的一点就应当进行定量标示。本案中，案

双方当事人之间订立的买卖合同意思表示真实，合法有效。张扬在中央红小月亮超市处购买商品，中央红小月亮超市有义务提供符合食品安全标准的食品。中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发布的《食品安全国家标准预包装食品标签通则》GB7718-2011中标示内容4.1.4.1规定：如果在食品标签或食品说明书上特别强调添加了或含有了一种或多种有价值、有特性的配料或成分，应标示所强调配料成分的添加量或在成品中的含量。国家食品安全风险评估中心、中国食品工业协会《GB7718-2011实施指南》中对该通则的释义为：当强调某种预包装食品含有某种配料或成分时，需要进行定量标示，应同时满足两个条件，一是“特别强调”，即

黑龙江省哈尔滨市中级人民法院民 事 判 决 书（2017）黑01民终4108号上诉人（原审被告）：哈尔滨中央红小月亮超市有限责任公司，住所地黑龙江省哈尔滨市道里区埃德蒙顿路73号。法定代表人：邱伟龙，该公司总经理。委托诉讼代理人：何泽华，北京市盈科律师事务所执业律师。被上诉人（原审原告）：张扬，男，1983年2月22日出生，汉族，住黑龙江省哈尔滨市南岗区。委托诉讼代理人：金玉莹，黑龙江畅顺达律师事……