买卖合同纠纷 （2017）沪01民终1925号

本案的争议焦点之一：本案中倪怀存提供的香菇是否属于不符合食品安全标准的食品。争议焦点之二：本案中倪怀存提供的香菇实物是否从萍富公司购得。关于第一项争议焦点，本案所涉香菇执行标准为GH/T1013，根据GH/T1013-2015标准规定，杂质定义为除香菇外的一切有机物和无机物，霉变定义为霉菌侵染。厚菇感官指标中规定杂质率小于1%，不允许混入霉变菇、活虫体、动物毛发和排泄物、金属物、矿物质及其他异物。本案所涉香菇中存在的一粒绿豆，根据该标准定义，绿豆应属杂质范畴，不属于异物范畴。本案所涉香菇中仅存有一粒绿豆，杂质率在标准范围之内。故本案所涉香菇不属于《食品安全法》第三十四条第（六）项中规定的混有异物情形，不属于不符合食品安全标准的食品，倪怀存要求生产者华大公司承担生产者责任，于法无据，不予支持。关于第二项争议焦点，倪怀存提供的购物小票显示的商品名称为“川喜香菇”，而本案中倪怀存提供的香菇实物为“好长兴”牌香菇，倪怀存提供的证据不能证明本案所涉香菇系从萍富公司处购买，即使本案所涉香菇系倪怀存从萍富公司购买，因该香菇不属于不符合食品安全标准的食品，故倪怀存要求萍富公司承担销售者责任，于法无据，

本案的争议焦点之一：本案中倪怀存提供的香菇是否属于不符合食品安全标准的食品。争议焦点之二：本案中倪怀存提供的香菇实物是否从萍富公司购得。关于第一项争议焦点，本案所涉香菇执行标准为GH/T1013，根据GH/T1013-2015标准规定，杂质定义为除香菇外的一切有机物和无机物，霉变定义为霉菌侵染。厚菇感官指标中规定杂质率小于1%，不允许混入霉变菇、活虫体、动物毛发和排泄物、金属物、矿物质及其他异物。本案所涉香菇中存在的一粒绿豆，根据该标准定义，绿豆应属杂质范畴，不属于异物范畴。本案所涉香菇中仅存有一粒绿豆，杂质率在标准范围之内。故本案所涉香菇不属于《食品安全法》第三十四条第（六）项中规定的混有异

上海市第一中级人民法院民 事 判 决 书（2017）沪01民终1925号上诉人（原审原告）：倪怀存，男，1963年5月29日出生，汉族，户籍所在地江苏省兴化市。被上诉人（原审被告）：上海萍富贸易有限公司，住所地上海市松江区松米路2号14幢3楼A1室。法定代表人：朱建媛，董事长。被上诉人（原审被告）：莆田市华大食品有限公司，住所地福建省莆田市城厢区华亭镇前黄村134号。法定代表人：戴玉山。上诉人倪怀……