（2013）深中法民终字第248号

本案的争议焦点是徐记公司生产的芝麻香酥沙琪玛、芒果酥和落花生酥心糖三类食品中含有食品添加剂以及食品包装上标注添加剂的情形是否符合法律规定。依照《中华人民共和国食品安全法》第二十八条和第四十八条的规定，企业生产经营的食品，禁止添加食品添加剂之外的化学物质。依照相关标准在食品中使用食品添加剂的，标签和说明书应与所载内容相符，应当清楚、明显，容易辨认，不得有虚假、夸大的成分。可见，食品中并非不能使用食品添加剂，但使用食品添加剂的种类和剂量需符合法律规定，并且在食品标签中需真实载明。本案所涉的三种食品中，食品包装的标签上，写明了食品中含有食品添加剂TBHQ和BHT。根据广东省质量监督食品检验站（东莞）出具的检验报告，上述三种食品中含有TBHQ和BHT的剂量小于相关国家标准，并且符合“原料带入”的原则。而这种“原料带入食品添加剂”的方式，根据全国焙烤制品标准化技术委员会糕点分技术委员会的意见，亦符合GB／T20977-2007D、GB／T22475、SB／T10019-2008这三类国家标准的要求。同时，广东省质量监督食品检验站（东莞）另出具检验报告，认定上述三类食品标签符合《食品安全国家标准预

本案的争议焦点是徐记公司生产的芝麻香酥沙琪玛、芒果酥和落花生酥心糖三类食品中含有食品添加剂以及食品包装上标注添加剂的情形是否符合法律规定。依照《中华人民共和国食品安全法》第二十八条和第四十八条的规定，企业生产经营的食品，禁止添加食品添加剂之外的化学物质。依照相关标准在食品中使用食品添加剂的，标签和说明书应与所载内容相符，应当清楚、明显，容易辨认，不得有虚假、夸大的成分。可见，食品中并非不能使用食品添加剂，但使用食品添加剂的种类和剂量需符合法律规定，并且在食品标签中需真实载明。本案所涉的三种食品中，食品包装的标签上，写明了食品中含有食品添加剂TBHQ和BHT。根据广东省质量监督食品检验站（东莞）

广东省深圳市中级人民法院民 事 判 决 书（2013）深中法民终字第248号上诉人（原审被告）深圳家乐福商业有限公司。法定代表人曹某，董事长。委托代理人胡某，广东晟典律师事务所律师。委托代理人武某，广东晟典律师事务所律师。上诉人（原审被告）东莞徐记食品有限公司。法定代表人狄某，董事长。委托代理人周某，广东深天成律师事务所律师。委托代理人桂某，男，系公司员工。被上诉人（原审原告）张志华，男。委托代理……