（2014）宜中刑二终字第3号

上诉人雷某甲及原审被告人何某某、赵某某、刘某甲、雷某乙明知是病死或死因不明的猪肉，进行收购并予以加工、生产成香肠后销售，足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病，其行为均已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。关于上诉人雷某甲所提不明知是病死猪肉的上诉理由；经审理认为：其一，有证人郑某某、黄某某均证实与韩某某共同收购死猪肉并帮助出售给雷某甲的事实。其二，有负责为雷某甲收购猪肉的赵某某证实，其猪肉来源于韩某某，且价格大大低于正常价格；并与部分同案人及证人所证实在生产中发现色泽与正常猪肉有明显区别。其三，上诉人雷某甲在公安侦查阶段也曾供认，向韩某某曾购买了部分死猪肉的事实，并且没有检疫证。因此，可以确认上诉人雷某甲作为虹宇食品厂的经营者，明知而购买病死猪肉加工成香肠进行销售；故上诉理由与事实不符，不能成立。原判认定事实清楚、证据充分，定性准确，量刑适当，审判程序合法。依照《中华人民共和国刑事诉讼法》第二百二十五条第一款（一）项的规定，裁定如下：驳回上诉，维持原判。本裁定为终审裁定。审　判　长　　杨　继审　判　员　　单　川代理审判员　　邓晓琴二〇一四年一月十四日书　记　员　　万　燕 来自

上诉人雷某甲及原审被告人何某某、赵某某、刘某甲、雷某乙明知是病死或死因不明的猪肉，进行收购并予以加工、生产成香肠后销售，足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病，其行为均已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。关于上诉人雷某甲所提不明知是病死猪肉的上诉理由；经审理认为：其一，有证人郑某某、黄某某均证实与韩某某共同收购死猪肉并帮助出售给雷某甲的事实。其二，有负责为雷某甲收购猪肉的赵某某证实，其猪肉来源于韩某某，且价格大大低于正常价格；并与部分同案人及证人所证实在生产中发现色泽与正常猪肉有明显区别。其三，上诉人雷某甲在公安侦查阶段也曾供认，向韩某某曾购买了部分死猪肉的事实，并且没有检疫证。因此

四川省宜宾市中级人民法院刑 事 裁 定 书（2014）宜中刑二终字第3号原公诉机关四川省翠屏区人民检察院。上诉人（原审被告人）雷某甲，男，1962年9月4日出生，四川省宜宾县人，汉族，高中文化，原宜宾市翠屏区虹宇食品厂经营者。因本案于2012年6月5日被刑事拘留，同年7月12日被逮捕。现羁押于宜宾市看守所。原审被告人雷某乙，男，1976年2月27日出生，四川省宜宾市翠屏区人，汉族，初中文化，原虹宇……