买卖合同纠纷 （2017）京02民终9696号

徐桂锦、沃尔玛公司之间的食品买卖合同关系合法有效，双方均应依约履行各自义务。卫生部发布的《食品营养强化剂使用标准》是《食品安全法》第二十六条第（四）项下的国家食品安全标准。《食品营养强化剂使用标准》是强制标准，必须得以遵守。本案涉及的《植物蛋白饮料豆奶和豆奶饮料》是国家推荐标准，并不强制适用。《食品营养强化剂使用标准》第6.1条规定，营养强化剂在食品中的使用范围、使用量应符合附录A的要求，允许使用的化合物来源应符合附录B的规定。卫计委《食品营养强化剂使用标准问答》第十三条写明“对于某些在分类上存在交叉的产品类别，生产单位可按照在食品标签上标示的产品类别来选择使用该类别允许使用的营养强化剂。如豆奶中营养强化剂的使用品种和使用量可参照‘04.04.01.08豆浆’执行，豆奶粉中营养强化剂的使用品种和使用量可参照‘04.04.01.07豆粉、豆浆粉’执行。”涉案产品并未标明适用的国家推荐标准，标示的产品类别为调制豆奶，属于豆奶（豆乳）产品。按照上述《食品营养强化剂使用标准问答》的解释，涉案产品可比照豆浆的相关规定添加营养强化剂。《食品营养强化剂使用标准》中，豆浆与植物蛋白饮料属于不同的食品类

徐桂锦、沃尔玛公司之间的食品买卖合同关系合法有效，双方均应依约履行各自义务。卫生部发布的《食品营养强化剂使用标准》是《食品安全法》第二十六条第（四）项下的国家食品安全标准。《食品营养强化剂使用标准》是强制标准，必须得以遵守。本案涉及的《植物蛋白饮料豆奶和豆奶饮料》是国家推荐标准，并不强制适用。《食品营养强化剂使用标准》第6.1条规定，营养强化剂在食品中的使用范围、使用量应符合附录A的要求，允许使用的化合物来源应符合附录B的规定。卫计委《食品营养强化剂使用标准问答》第十三条写明“对于某些在分类上存在交叉的产品类别，生产单位可按照在食品标签上标示的产品类别来选择使用该类别允许使用的营养强化剂。如豆

北京市第二中级人民法院民 事 判 决 书（2017）京02民终9696号上诉人（原审被告）：北京沃尔玛百货有限公司，住所地北京市石景山区阜石路158号。法定代表人：岳明德（DirkJozefS.VanDenBerghe）,董事长。委托诉讼代理人：范宏丽，女，该单位工作人员。被上诉人（原审原告）：徐桂锦，男，1982年10月12日出生，住北京市海淀区。上诉人北京沃尔玛百货有限公司(以下简称沃尔玛公司……