产品责任纠纷 （2018）浙01民终331号

食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，禁止生产经营不符合食品安全标准或者要求的食品。《食品安全法》第二十六条、第三十四条规定：“食品安全标准应当包括下列内容：……（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量”，“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：……（四）超范围、超限量使用食品添加剂的食品”。本案中，李利强、仲景公司均确认涉案产品属于加工食用菌类产品，依据《食品添加剂使用标准》，涉案产品不属于食品添加剂辣椒红允许使用的食品品种。仲景公司认为，辣椒红是由加入的鸡汁番茄粉配料带入的，符合法律规定。本案的争议焦点为涉案产品添加辣椒红是否符合添加剂带入原则及涉案产品是否符合食品安全标准。首先，根据《调味品分类国家标准》（GB/T20903-2007）中规定，调味品是在饮食、烹饪和食品加工中广泛应用的，用于调和滋味和气味并具有去腥、除膻、解腻、增香、增鲜等作用的产品。其中4.16复合调味料是指用两种或两种以上的调味品配制，经特殊加工而成的调味料。本案中，根据仲景公司提供的证据显示，鸡汁番茄粉配料中包括番茄粉、鸡肉粉、辣椒红色素等多

李利强、仲景大厨房股份有限公司产品责任纠纷二审民事判决书 产品责任纠纷

浙江省杭州市中级人民法院民 事 判 决 书（2018）浙01民终331号上诉人（原审原告）李利强，男，1986年11月3日出生，汉族，住山东省潍坊市寒亭区。被上诉人（原审被告）仲景大厨房股份有限公司，住所地河南省南阳市西峡县工业大道南段199号。法定代表人孙耀志，董事长。委托代理人黄少铁，员工。被上诉人（原审被告）浙江天猫网络有限公司，住所地浙江省杭州市余杭区五常街道五常大道168号3号楼三层。法……