生命权、健康权、身体权纠纷 （2021）鲁02民终3112号

我国《民法总则》第三条规定，民事主体的人身权利、财产权利以及其他合法权益受法律保护，任何组织或者个人不得侵犯；第一百一十条规定，自然人享有生命权、身体权、健康权等权利；第一百二十条规定，民事权益受到侵害的，被侵权人有权请求侵权人承担侵权责任。我国《侵权责任法》第三十七条第一款规定，宾馆、商场等公共场所的管理人或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。于某在饭店就餐，饭店应提供符合食品安全要求的菜品。于某在饭店点了黄瓜拌猪耳朵这一菜品，从常识看，这一菜品中不应出现能硌裂牙齿的异物，于某被这一菜品中出现的硬物损伤了牙齿，足以说明饭店未提供符合安全要求的菜品，未尽到安全保障义务，造成了于某人身损害，饭店管理人应当依法承担损害赔偿责任。被告辩称，于某本身的牙齿不健康才造成这一损害后果，对此被告未能举证证明，因此其抗辩理由不能成立。 关于本案承担责任的主体。一审法院认为，于某就餐地址在市北区忠明可多牛馅饼店，该馅饼店（经营者：李月卿）即为饭店的管理人。于某主张杨中华系该饭店实际经营者，对此其未能举证证明；于某还主张可多牛公司注册登记地址为青岛市市北区&time

我国《民法总则》第三条规定，民事主体的人身权利、财产权利以及其他合法权益受法律保护，任何组织或者个人不得侵犯；第一百一十条规定，自然人享有生命权、身体权、健康权等权利；第一百二十条规定，民事权益受到侵害的，被侵权人有权请求侵权人承担侵权责任。我国《侵权责任法》第三十七条第一款规定，宾馆、商场等公共场所的管理人或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。于某在饭店就餐，饭店应提供符合食品安全要求的菜品。于某在饭店点了黄瓜拌猪耳朵这一菜品，从常识看，这一菜品中不应出现能硌裂牙齿的异物，于某被这一菜品中出现的硬物损伤了牙齿，足以说明饭店未提供符合安全要求的菜品，未尽

山东省青岛市中级人民法院 民 事 判 决 书 （2021）鲁02民终3112号 上诉人（原审被告）：市北区忠明可多牛馅饼店，住所地青岛市**。 主要负责人：李月卿，女，1947年12月8日出生，汉族，住山东省乳山市。 委托诉讼代理人：李鸣，山东乾恒律师事务所律师。 委托诉讼代理人：白鹏，山东乾恒律师事务所律师。 被上诉人（原审原告）：于某，女，1972年3月6日出生，汉族，住青岛市市**。 委托诉……