买卖合同纠纷 （2017）粤01民终6490号

本案争议焦点在于涉案产品是否符合我国食品安全标准。首先，结合《饼干》（GB/T20980-2007）中关于“威化饼干”的定义以及涉案产品实物、产品外包装等可知，涉案产品为威化饼干，存在使用夹心馅料的情况。其次，根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）中的规定，“胭脂红”、“柠檬黄”可用于烘焙食品馅料及表面用挂浆（仅限于饼干夹心和蛋糕夹心），即上述食品添加剂可用于饼干夹心。再次，根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）第3.4.1条带入原则的规定：在下列情况下食品添加剂可以通过食品配料（含食品添加剂）带入食品中：a)根据本标准，食品配料中允许使用该食品添加剂；b)食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的最大使用量；c)应在正常生产工艺条件下使用这些配料，并且食品中该添加剂的含量不应超过由配料带入的水平；d)由配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所需要的水平。本案中，被上诉人主张涉案产品所含有的“胭脂红”、“柠檬黄”是由涉案产品的饼干夹心所带入，上诉人虽有异议，但未能提供反驳证据，上诉人应承担举证不能的不利

本案争议焦点在于涉案产品是否符合我国食品安全标准。首先，结合《饼干》（GB/T20980-2007）中关于“威化饼干”的定义以及涉案产品实物、产品外包装等可知，涉案产品为威化饼干，存在使用夹心馅料的情况。其次，根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）中的规定，“胭脂红”、“柠檬黄”可用于烘焙食品馅料及表面用挂浆（仅限于饼干夹心和蛋糕夹心），即上述食品添加剂可用于饼干夹心。再次，根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）第3.4.1条带入原则的规定：在下列情况下食品添加剂可以通过食品配料（含食品添加剂）带入食品中：a)根据本标准，食品配料中允

广东省广州市中级人民法院民 事 判 决 书（2017）粤01民终6490号上诉人（原审原告）：冯志军，住湖北省天门市。被上诉人（原审被告）：广州市广百股份有限公司，住所地：广东省广州市越秀区。法定代表人：王华俊，该公司董事长。委托代理人：梁玉珊，该公司职员。上诉人冯志军因与被上诉人广州市广百股份有限公司买卖合同纠纷一案，不服广州市越秀区人民法院（2016）粤0104民初12530号民事判决，向本院……