生产、销售不符合安全标准的食品 （2017）川01刑终541号

上诉人汪世全违反《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》、GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等相关食品安全规定，明知在食品中不能使用含铝的添加剂，仍在食品制作过程中添加含硫酸铝铵成分的添加剂，足以造成严重食物中毒或者其他严重食源性疾病，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。上诉人汪世全到案后如实供述犯罪事实，依法可以从轻处罚。对于上诉人汪世全的上诉理由及辩护人的辩护意见，本院经审查认为，首先，上诉人汪世全供述称“我知道是不应该添加的，是不对的”、“因为和面的时候如果添加了泡打粉之后，做出来的包子看起来比较好，所以很好卖”、“（老板）应该不清楚吧，老板一般都不会管厨房里面的事情”，其供述及现场指认笔录、现场指认照片、证人证言及辨认笔录、食品抽样检验抽样单、成都市食品药品检验研究院检验报告等在案证据相互印证，足以证实上诉人明知在食品中不能使用含铝的添加剂，仍在食品制作过程中添加含硫酸铝铵成分的添加剂的犯罪事实；其次，成都市食品药品检验研究院的检验报告检验主体适格，检验方法科学、检验程序合法，原判采信检验结论正确；第三，上诉人在食品中使用含铝添加剂的行为，违

上诉人汪世全违反《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》、GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等相关食品安全规定，明知在食品中不能使用含铝的添加剂，仍在食品制作过程中添加含硫酸铝铵成分的添加剂，足以造成严重食物中毒或者其他严重食源性疾病，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。上诉人汪世全到案后如实供述犯罪事实，依法可以从轻处罚。对于上诉人汪世全的上诉理由及辩护人的辩护意见，本院经审查认为，首先，上诉人汪世全供述称“我知道是不应该添加的，是不对的”、“因为和面的时候如果添加了泡打粉之后，做出来的包子看起来比较好，所以很好卖”、“（老板）应该不清楚吧，老板一般都不会

四川省成都市中级人民法院刑 事 裁 定 书(2017)川01刑终541号原公诉机关成都市成华区人民检察院。上诉人（原审被告人）汪世全，男，1964年8月2日出生，汉族，小学文化，户籍所在地重庆市万州区。因涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2016年4月22日被成都市公安局成华区分局刑事拘留，经成都市成华区人民检察院批准，2016年5月27日被成都市公安局成华区分局执行逮捕。2016年3月21……