买卖合同纠纷 （2021）辽03民终2897号

白酒，按照糖化发酵剂不同进行分类，可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒、混合曲酒；按生产工艺分类可分为固态法白酒、固液法白酒、液态法白酒。不论按照糖化发酵剂不同进行分类，还是按照生产工艺分类，都应符合食品安全标准，即预包装食品的包装上均应当有标签，并标注名称、规格、净含量、生产日期、成分或者配料表、生产者的名称、地址、联系方式、保质期、产品标准代号、贮存条件、所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称、生产许可证编号及法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。《中华人民共和国食品安全法》第三章专门规定了“食品安全标准”，其中第26条第4款规定：“食品安全标准应当包括下列内容：(四)对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求”。可见，我国的《食品安全法》采纳的食品安全标准非狭义的“食品安全”标准，即并非只要是“无毒、无害、有营养”食品就是符合食品安全标准的食品，而是一个广义的概念，包括卫生标准、营养标准、标签标准等多个方面的强制性标准，只有符合全部强制性标准的食品才属于符合《中华人民共和国食品安全法》规定的安全食品。一、涉案食品是否符合食品安全标准《中华人民共和国食品安全法

白酒，按照糖化发酵剂不同进行分类，可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒、混合曲酒；按生产工艺分类可分为固态法白酒、固液法白酒、液态法白酒。不论按照糖化发酵剂不同进行分类，还是按照生产工艺分类，都应符合食品安全标准，即预包装食品的包装上均应当有标签，并标注名称、规格、净含量、生产日期、成分或者配料表、生产者的名称、地址、联系方式、保质期、产品标准代号、贮存条件、所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称、生产许可证编号及法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。《中华人民共和国食品安全法》第三章专门规定了“食品安全标准”，其中第26条第4款规定：“食品安全标准应当包括下列内容：(四)对与卫生、营养

辽宁省鞍山市中级人民法院 民 事 判 决 书 （2021）辽03民终2897号 上诉人（原审被告）：仁怀市一春醉酒业销售有限公司。住所地：贵州省遵义市仁怀市盐津街道城南社区融亿九尊名城三期L1栋8-3。 法定代表人：舒陆子亮，该公司总经理。 委托诉讼代理人：张冬宁,辽宁千山律师事务所律师。 被上诉人（原审原告）：田嘉新，男，汉族，1953年6月3日出生，住鞍山市立山区。 委托诉讼代理人：胡迪,辽宁……