委托合同纠纷 （2017）鲁15民终2168号

千喜鹤餐饮公司与狮子楼小学签订《阳谷县狮子楼完全小学食堂委托经营管理合同》，狮子楼小学委托千喜鹤餐饮公司独家经营管理该校学生食堂，是双方当事人的真实意思表示，内容不违反法律、行政法规的强制性规定，该合同合法有效，应受法律保护，双方理应按合同约定的权利、义务诚信履行。该合同第六条第11项约定“甲方指派专职会计每月对乙方运营成本进行核算，乙方经营不得高于合同签订的利润（最高不超过营业额的5%）。如果超过，甲方有权利收回乙方的超出利润，并将其投入下个月的成本核算中。”根据此项合同约定，双方应先对千喜鹤餐饮公司运营成本进行核算，再由狮子楼小学向千喜鹤餐饮公司支付相应的伙食费。但狮子楼小学已向千喜鹤餐饮公司支付了截至2016年2月份的伙食费，应视为狮子楼小学认可了千喜鹤餐饮公司在此期间的利润未超过营业额的5%，狮子楼小学在履行完毕合同义务后再行要求重新核算经营利润的请求，不予支持。2016年3月至7月，双方虽在每月制作的《狮子楼完全小学消费日情况分布表》上进行核算并签字，但不符合上述对运营成本进行核算的合同约定。狮子楼小学要求按照合同约定对运营成本进行审计，千喜鹤餐饮公司予以拒绝。千喜鹤餐饮公司

千喜鹤餐饮公司与狮子楼小学签订《阳谷县狮子楼完全小学食堂委托经营管理合同》，狮子楼小学委托千喜鹤餐饮公司独家经营管理该校学生食堂，是双方当事人的真实意思表示，内容不违反法律、行政法规的强制性规定，该合同合法有效，应受法律保护，双方理应按合同约定的权利、义务诚信履行。该合同第六条第11项约定“甲方指派专职会计每月对乙方运营成本进行核算，乙方经营不得高于合同签订的利润（最高不超过营业额的5%）。如果超过，甲方有权利收回乙方的超出利润，并将其投入下个月的成本核算中。”根据此项合同约定，双方应先对千喜鹤餐饮公司运营成本进行核算，再由狮子楼小学向千喜鹤餐饮公司支付相应的伙食费。但狮子楼小学已向千喜鹤餐饮

山东省聊城市中级人民法院民 事 判 决 书（2017）鲁15民终2168号上诉人(原审被告、反诉原告)：阳谷县狮子楼完全小学。住所地：山东省阳谷县清河西路。法定代表人：马敬军，校长。委托诉讼代理人：郑继磊，河南濮东律师事务所律师。委托诉讼代理人：赵秋霞，女，1976年4月14日出生，汉族，该校职工，住山东省阳谷县。上诉人(原审原告、反诉被告)：北京千喜鹤餐饮管理有限公司。住所地：北京市西城区真武庙……