生产、销售有毒、有害食品罪 （2019）赣0983刑初202号
裁判要旨
本院认为，被告人王某明在食品加工、销售过程中，掺入有毒、有害的非食品原料，其行为构成生产、销售有毒、有害食品罪，公诉机关指控的犯罪事实和罪名成立。被告人王某明到案后如实供述了自己的犯罪事实，属坦白，依法可对其从轻处罚。
摘要
经审理查明，2018年2月至6月13日，被告人王某明在高安市连锦二路5号经营隆江猪脚饭店时因卤猪脚口感不佳，为提升卤猪脚的口感在猪脚的汤料内添加非食品原料罂粟壳。被告人王某明将生产出来的卤猪脚通过其经营的隆江猪脚饭店及外卖平台“饿了么”予以销售，数量多达70余份，非法获利人民币3000余元。2018年6月13日高安市公安局民警在对社区戒毒人员进行尿检过程中发现被告人王某明尿检结果甲基安非他命、吗啡均呈阳性，被告人王某明称系食用了自己店内的猪脚所致，民警在其制作卤猪脚的卤料中发现添加的罂粟壳，并在其厨房中发现尚未使用的罂粟壳。经江西省出入境检验检疫局检测，在被告人王某明经营的铭记隆江猪脚店内提取的猪脚及卤料中检出的吗啡和罂粟碱成分不合格，根据食品整治办（2008）3号文件的相关规定，在食品中不能添加罂粟壳。
正文（节选）
王某明生产、销售有毒、有害食品一审刑事判决书江西省高安市人民法院刑事判决书（2019）赣0983刑初202号：高安市人民检察院以高检公诉刑诉［2019］186号起诉书指控被告人王某明犯生产、销售有毒、有害食品罪，于2019年4月19日向本院提起公诉。本院于同日立案，依法组成合议庭，公开开庭审理了本案。高安市人民检察院指派检察员涂某出庭支持公诉，被告人王某明到庭参加了诉讼。现已审理终结高安市人民检察……