买卖合同纠纷 （2017）沪02民终5720号

夏雷提供了在蒙山北路店购物的收银小票，新欧尚公司、蒙山北路店予以认可，故认定夏雷、蒙山北路店之间的买卖合同关系成立。夏雷、蒙山北路店就本案系争商品的种类、生产时间、购买时间、购买地点确认一致，法院予以确认。蒙山北路店系新欧尚公司的分公司，应当由新欧尚公司承担赔偿责任。综合本案证据材料及庭审情况，本案的争议焦点主要有二：一是系争商品的保质期是四小时还是当日；二是夏雷购买的两盒熟食系一次购买行为还是两次购买行为。对于系争商品的保质期，法院认为，上海市地方标准(DB31/2027-2017)《即食食品现制现售卫生规范》第9.6.6条规定：现制现售熟食卤味或经分切的预包装熟食卤味，在冷藏、热藏条件下应当日加工、销售，在专间室温条件下保质期为加工后4小时。新欧尚公司、蒙山北路店向法院递交了专柜自制销毁台账、生鲜部门自制温度记录表、熟食部门自制生产计划表及熟食柜台照片，以证明夏雷所购商品系在冷藏状态下销售，夏雷对上述证据真实性不予认可。法院认为，新欧尚公司、蒙山北路店提供的证据系由蒙山北路店自行制作，不能从客观上证明系争商品销售时处于冷藏状态。本案系争商品系在专间室温下进行改刀加工，且在系争商品的

夏雷提供了在蒙山北路店购物的收银小票，新欧尚公司、蒙山北路店予以认可，故认定夏雷、蒙山北路店之间的买卖合同关系成立。夏雷、蒙山北路店就本案系争商品的种类、生产时间、购买时间、购买地点确认一致，法院予以确认。蒙山北路店系新欧尚公司的分公司，应当由新欧尚公司承担赔偿责任。综合本案证据材料及庭审情况，本案的争议焦点主要有二：一是系争商品的保质期是四小时还是当日；二是夏雷购买的两盒熟食系一次购买行为还是两次购买行为。对于系争商品的保质期，法院认为，上海市地方标准(DB31/2027-2017)《即食食品现制现售卫生规范》第9.6.6条规定：现制现售熟食卤味或经分切的预包装熟食卤味，在冷藏、热藏条件下应

上海市第二中级人民法院民 事 判 决 书（2017）沪02民终5720号上诉人(原审被告)：上海新欧尚超市有限公司，住所地上海市杨浦区。法定代表人：BRUNOMERCIER，董事长。委托诉讼代理人：黄河，北京天达共和(上海)律师事务所律师。被上诉人(原审原告)：夏雷，男，1976年11月17日出生，汉族，住上海市奉贤区。原审被告：上海新欧尚超市有限公司蒙山北路店，营业场所上海市金山区。上诉人上海新……