买卖合同纠纷 （2017）鲁12民终122号

根据法庭调查，正确处理本案的关键问题，是王东梁在大润发所购买的由被告赛福佳枣业公司生产出品的干制红枣所含总糖量低于品质所要求的≥65%，是否属于食品安全问题，是否属于违反了《食品安全法》的规定应由产品的经销者或制造者，按照《食品安全法》、《消费者权益保护法》的规定，对购买者承担赔偿责任问题。首先，应对什么是食品安全有一个充分、明确的认识与了解，对涉案干制红枣这一食品，其存有或者含有哪些不符合相关标准规定的物质或者成分，才算是食品安全问题。根据《食品安全法》第一百四十条，食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。食品安全，是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害，其标准内容，根据该法第二十五条的规定，包括下列内容：（一）食品、食品添加剂、××性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、生物毒素、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量;（三）专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;（四）对与食品安全、营养有关的标签、标志、说明书的要

根据法庭调查，正确处理本案的关键问题，是王东梁在大润发所购买的由被告赛福佳枣业公司生产出品的干制红枣所含总糖量低于品质所要求的≥65%，是否属于食品安全问题，是否属于违反了《食品安全法》的规定应由产品的经销者或制造者，按照《食品安全法》、《消费者权益保护法》的规定，对购买者承担赔偿责任问题。首先，应对什么是食品安全有一个充分、明确的认识与了解，对涉案干制红枣这一食品，其存有或者含有哪些不符合相关标准规定的物质或者成分，才算是食品安全问题。根据《食品安全法》第一百四十条，食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。食品安全，是指食品

山东省莱芜市中级人民法院民 事 判 决 书（2017）鲁12民终122号上诉人（原审原告）：王东梁。被上诉人（原审被告）：莱芜大润发商业有限公司。法定代表人：黄明端，董事长。委托诉讼代理人：谭立红，山东都君律师事务所律师。被上诉人（原审被告）：乐陵市赛福佳枣业有限公司。上诉人王东梁因与被上诉人莱芜大润发商业有限公司（以下简称大润发公司）、乐陵市赛福佳枣业有限公司（以下简称赛福佳公司）买卖合同纠纷一……