产品销售者责任纠纷 （2019）渝0105民初7158号
裁判要旨
食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。 食品保质期，指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。 结合罗伟持有小票、实物的事实及视频资料的内容，足以形成证据链条证明罗伟是涉案产品的购买者，罗伟与永辉超市形成买卖合同关系。 永辉超市辩称根据涉案食品的企业标准，0-10度均系涉案产品的冷藏储存条件范围，在该条件下储存时间可达90到360天，本院认为保质期作为食品必须对外标示的内容，应当具有公信力，现涉案食品将保质期标示为常温60天、冷藏（0℃-4℃）180天，系该产品对购买者的承诺，其应接受对其标示内容的约束，而永辉超市作为经营者选择销售本案产品，就应当按照涉案产品标示的内容对产品进行储存、销售以及及时检查，现因其疏忽大意，致使已经过期的产品流入市场，应当认定属于销售了不符合食品安全标准的食品。 永辉超市作为食品销售者未尽到相应的食品安全注意义务，将超过保质期的涉案食品进行销售，属于销售明知是不符合食品安全标准的食品，罗伟的诉讼请求符合法律规定，本院予以支持。 综上，根据《中华人民共和国食品安全法》
摘要
罗伟与重庆永辉超市有限公司产品销售者责任纠纷一审民事判决书
正文（节选）
重庆市江北区人民法院民 事 判 决 书(2019)渝0105民初7158号原告：罗伟，男，1984年10月4日出生，汉族，住重庆市江**。 被告：重庆永辉超市有限公司，住所地重庆市江**建新北路二支路**，统一社会信用代码9150010576592546XY。 法定代表人：谢香镇，总经理。 委托诉讼代理人：吴明伟，男，系该公司员工。 原告罗伟与被告重庆永辉超市有限公司(以下简称永辉超市)产品销售者……