生产、销售有毒、有害食品 （2019）川13刑终209号

上诉人（原审被告人）赵巧林伙同原审被告人邓勇、何金亮违反国家食品安全管理规定，利用餐厨垃圾、废弃油脂，通过过滤、提炼等方法加工成“老油”，加入新油中再次进行熬制成火锅底料，并连同菜品销售给顾客食用，侵犯了国家食品安全管理制度和广大消费者的生命、健康安全，其行为属于“地沟油”犯罪，应当按照生产、销售有毒、有害食品罪追究其刑事责任。在案证据证实，邓勇、何金亮怕被顾客看见，都是利用晚上顾客走后提炼“老油”，证明邓勇、何金亮明知不能用餐厨垃圾、废弃油脂回收的“老油”继续销售给顾客食用，况且生产、销售有毒、有害食品罪不以牟利为构成要件。故邓勇及何金亮的辩护人所提“邓勇、何金亮的行为不符合生产、销售有毒、有害食品罪的构成要件，不构成犯罪”的辩护意见及理由不能成立，本院不予采纳。 对于赵巧林及三辩护人所提“认定违法销售金额为3.5万元不符合客观实际,不应包含新油的销售金额”、赵巧林“请求撤销原判第四项”的上诉、辩护意见。经查，邓勇、何金亮将有毒、有害的“老油”加入新油混合熬制成火锅底料，将此火锅底料和菜品销售给顾客食用，火锅底料及菜品均已被污染，成为有毒、有害食品，该部分火锅底料和菜品的销售金额均应

上诉人（原审被告人）赵巧林伙同原审被告人邓勇、何金亮违反国家食品安全管理规定，利用餐厨垃圾、废弃油脂，通过过滤、提炼等方法加工成“老油”，加入新油中再次进行熬制成火锅底料，并连同菜品销售给顾客食用，侵犯了国家食品安全管理制度和广大消费者的生命、健康安全，其行为属于“地沟油”犯罪，应当按照生产、销售有毒、有害食品罪追究其刑事责任。在案证据证实，邓勇、何金亮怕被顾客看见，都是利用晚上顾客走后提炼“老油”，证明邓勇、何金亮明知不能用餐厨垃圾、废弃油脂回收的“老油”继续销售给顾客食用，况且生产、销售有毒、有害食品罪不以牟利为构成要件。故邓勇及何金亮的辩护人所提“邓勇、何金亮的行为不符合生产、销售有毒、

四川省南充市中级人民法院 刑 事 判 决 书 （2019）川13刑终209号 抗诉机关暨原附带民事公益诉讼起诉人四川省西充县人民检察院。 上诉人（原审被告人）赵巧林，女，1982年10月16日出生，汉族，专科文化，个体经营者，户籍所在地四川省南充市顺庆区，住顺庆区。2018年9月6日因涉嫌犯生产、销售有毒、有害食品罪被取保候审。 辩护人李亚辉，四川果城律师事务所律师。 原审被告人邓勇，男，1980……