产品责任纠纷 (2019)渝0106民初4484号

案号
(2019)渝0106民初4484号
法院
重庆市沙坪坝区人民法院
案由
产品责任纠纷
年份
2019
地域
重庆市
裁判日期
2019-03-21

裁判要旨

食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,保证食品安全,诚信自律,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。 食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。 《中华人民共和国食品安全法》第二十六条规定:食品安全标准应当包括下列内容:……(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量……。 第三十四条规定:禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品:……(四)超范围、超限量使用食品添加剂的食品……。 对于食品添加剂的添加范围和限量,我国已制定实施了《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)。 《中华人民共和国食品安全法》第二十五条规定:食品安全标准是强制执行的标准。 因此,食品生产企业应当遵守法律,严格执行食品添加剂国家标准。 涉案食品属于“调味面制品”,根据国家食品药品监督管理总局办公厅的复函,“调味面制品”归为“方便米面制品”。 《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中并未允许“方便米面制品”中可以添加脱氢乙酸钠。 该复函及食品添加剂国家标准(GB276

摘要

邓德波与禹州市郭连镇南方食品厂产品责任纠纷一审民事判决书

正文(节选)

重庆市沙坪坝区人民法院民 事 判 决 书(2019)渝0106民初4484号原告:邓德波,男,1987年1月1日出生,汉族,无固定职业,住重庆市铜梁县。 被告:禹州市郭连镇南方食品厂,住所地禹州市郭连镇郭西村,统一社会信用代码91411081326794509H。 投资人:刘辉辉,该厂负责人。 委托诉讼代理人:杨林,金博大律师事务所律师。 原告邓德波与被告禹州市郭连镇南方食品厂(以下简称南方食品厂……