生产、销售有毒、有害食品 （2016）川15刑终221号

上诉人（原审被告人）冷某某在生产、加工卤制品的过程中添加食品添加剂亚硝酸盐虽属于法律法规允许，但其未按照规定的限量标准过量添加亚硝酸盐，致使销售的食品中亚销酸盐残留量严重超出国家标准，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。原判以生产、销售有毒、有害食品罪定罪不当，本院予以纠正。上诉人冷某某到案后如实供述案件事实，并自愿认罪，可予以从轻处罚。上诉人冷某某提出原判量刑过重。经查，原判虽对上诉人冷某某的犯罪事实定性有误，但其超标准添加亚硝酸盐的量大，且在案发后逃避公安机关侦查，因此，原判作出的量刑适当。对上诉人冷某某所提原判量刑过重的意见，本院不予采纳。综上，原判认定事实清楚，虽定性有误，但量刑适当。依照《中华人民共和国刑事诉讼法》第二百二十五条第一款第（二）项、《中华人民共和国刑法》第一百四十三条、第六十七条第三款、第五十二条、第五十三条及《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第八条之规定，判决如下：一、撤销四川省高县人民法院（2016）川1525刑初115号刑事判决，即对被告人冷某某的定罪

上诉人（原审被告人）冷某某在生产、加工卤制品的过程中添加食品添加剂亚硝酸盐虽属于法律法规允许，但其未按照规定的限量标准过量添加亚硝酸盐，致使销售的食品中亚销酸盐残留量严重超出国家标准，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。原判以生产、销售有毒、有害食品罪定罪不当，本院予以纠正。上诉人冷某某到案后如实供述案件事实，并自愿认罪，可予以从轻处罚。上诉人冷某某提出原判量刑过重。经查，原判虽对上诉人冷某某的犯罪事实定性有误，但其超标准添加亚硝酸盐的量大，且在案发后逃避公安机关侦查，因此，原判作出的量刑适当。对上诉人冷某某所提原判量刑过重的意见，本院

四川省宜宾市中级人民法院刑 事 判 决 书（2016）川15刑终221号原公诉机关四川省高县人民检察院。上诉人（原审被告人）冷某某，女，1982年6月19日生于四川省高县，汉族，初中文化，农民。因本案于2016年3月29日被逮捕。现羁押于宜宾市看守所。四川省高县人民法院审理四川省高县人民检察院指控原审被告人冷某某犯生产、销售有毒、有害食品罪一案，于二〇一六年五月十八日作出（2016）川1525刑初……