生产、销售不符合安全标准的食品 （2016）湘05刑终14号

上诉单位吃香公司、上诉人喻某文在生产、销售食品过程中，购买病死猪肉作原料，以次充好，生产、销售不符合安全标准的伪劣食品，金额达179万元，其行为均已构成生产、销售伪劣产品罪。上诉单位吃香公司上诉及诉讼代表人提出，公司及喻某文对从肖某均邵东华兴厂进购的冻肉、香肠系病死猪肉不知情，原判认定的涉案病死猪肉数量错误，且没有相关鉴定结论证明上诉单位加工的产品系病死猪肉制作；原判适用法律错误，从而导致定罪错误及追缴上诉单位违法所得179万元错误。其辩护人辩护提出，认定吃香公司收购的冻肉系病死猪肉及公司故意收购病死猪肉的证据不足，认定的病死猪肉数量错误。上诉人喻某文上诉提出，他对从肖某均邵东华兴厂进购的冻肉、香肠系病死猪肉不知情，没有犯罪故意，且缺乏证明上诉人构成犯罪的充分证据，另请求宣告上诉人无罪。其辩护人辩护提出，认定喻某文存在犯罪故意及邵东华兴厂卖给吃香公司的肉都是病死猪肉的证据不足，认定的涉案病死猪肉数量、金额错误，且定罪错误。经查，吃香公司原法定代表人喻某文明知从邵东县华兴厂购买的冻肉存在运输方式不符合国家标准、肉质发酸、发臭、发黑及乱开检疫票等违规异常现象，系病死猪肉，仍然加工成熟食进行

上诉单位吃香公司、上诉人喻某文在生产、销售食品过程中，购买病死猪肉作原料，以次充好，生产、销售不符合安全标准的伪劣食品，金额达179万元，其行为均已构成生产、销售伪劣产品罪。上诉单位吃香公司上诉及诉讼代表人提出，公司及喻某文对从肖某均邵东华兴厂进购的冻肉、香肠系病死猪肉不知情，原判认定的涉案病死猪肉数量错误，且没有相关鉴定结论证明上诉单位加工的产品系病死猪肉制作；原判适用法律错误，从而导致定罪错误及追缴上诉单位违法所得179万元错误。其辩护人辩护提出，认定吃香公司收购的冻肉系病死猪肉及公司故意收购病死猪肉的证据不足，认定的病死猪肉数量错误。上诉人喻某文上诉提出，他对从肖某均邵东华兴厂进购的冻肉

湖南省邵阳市中级人民法院刑 事 裁 定 书（2016）湘05刑终14号原公诉机关湖南省邵东县人民法院上诉单位（原审被告单位）张家界吃香食品有限公司（以下简称吃香公司），组织机构代码58896****。诉讼代表人喻某恒，张家界吃香食品有限公司法定代表人。辩护人吴若彬，湖南金旅律师事务所律师。上诉人（原审被告人）喻某文，男，1967年2月9日出生于湖南省慈利县，土家族。因涉嫌犯生产、销售不符合安全标准……