买卖合同纠纷 （2015）安中民三终字第2138号

原告彭永青和被告李晓亮口头协商，原告将自己的凉皮加工设备全套及市场和技术全部转让给被告，转让费用35000元，原、被告商定后，原告将机器设备全套和市场及技术转让给被告，被告并向原告支付了6000元转让费，下欠29000元未付，原、被告之间的买卖合同成立并生效，故原告主张被告支付剩余欠款29000元和利息的诉讼请求，符合法律规定，予以支持。庭审时被告辩称原告转让给其的技术不合格，致使被告作出的凉皮出现质量问题，要求与原告解除合同，并向法庭提供照片一张、短信一份和申请法院调取的城郊乡派出所的出警记录一份及执法视频光盘一张。原告当庭质证凉皮属于熟食品，保质期仅一天，如果凉皮放置的时间超过了保质期，凉皮就会腐烂（变质）出现白点，被告提交的证据不能证明转让的技术有问题。被告现在所要求的技术是想得到案外人老万的技术，老万的技术可以延长凉皮的保质期，但该技术添加了国家禁止的化学药品。原审法院认为，原、被告在合同约定中并未对转让的技术进行国家标准的约定，根据谁主张谁举证的原则，被告应承担举证不能的责任后果，故对其的辩称主张不予采信。根据《中华人民共和国合同法》第六十条、第六十一条、《中华人民共和国民事

原告彭永青和被告李晓亮口头协商，原告将自己的凉皮加工设备全套及市场和技术全部转让给被告，转让费用35000元，原、被告商定后，原告将机器设备全套和市场及技术转让给被告，被告并向原告支付了6000元转让费，下欠29000元未付，原、被告之间的买卖合同成立并生效，故原告主张被告支付剩余欠款29000元和利息的诉讼请求，符合法律规定，予以支持。庭审时被告辩称原告转让给其的技术不合格，致使被告作出的凉皮出现质量问题，要求与原告解除合同，并向法庭提供照片一张、短信一份和申请法院调取的城郊乡派出所的出警记录一份及执法视频光盘一张。原告当庭质证凉皮属于熟食品，保质期仅一天，如果凉皮放置的时间超过了保质期，凉

河南省安阳市中级人民法院民 事 判 决 书（2015）安中民三终字第2138号上诉人（原审被告）李晓亮。委托代理人李瑞贤，林州市148法律服务所法律工作者。被上诉人（原审原告）彭永青。委托代理人董志君，河南新林州律师事务所（住所地河南省林州市）律师。上诉人李晓亮因与被上诉人彭永青买卖合同纠纷一案，不服河南省林州市人民法院（以下简称原审法院）作出的（2015）林郊民初字第183号民事判决，向本院提起……