劳务合同纠纷 （2019）闽01民终1596号

方向忠聘请张天山为其工作，并向张天山支付一定的报酬，两者之间形成劳务关系。张天山主张方向忠在聘用合同期内，借故提前解除聘用协议，未提供足够的证据予以证明。从一审法院庭审查明的事实来看，张天山未取得厨师资格证或厨师类职业上岗证，便上岗从事厨师职业，在工作中又违反厨师职业道德，不按厨师操作规程操作，将没有洗净的菜出品给客人消费，均违反了相关法律、法规的规定。同时，张天山所陈述的“方向忠屡屡到后厨指手画脚，烹饪过程中这个不要放，那个不要加”、以及方向忠要求张天山不能将没有洗的菜出品等事项，均属于经营者对店铺的正常管理，而张天山不服从经营者的管理，且将该行为理解为严重制约其工作，从而于2017年10月25日起自行离职，不再去上班。由此可见，张天山主张方向忠借故提前解除聘用协议，不是事实，一审法院不予采信，其请求方向忠承担5个月的工资30000元及房租7500元，没有依据，一审法院不予支持。《中华人民共和国民事诉讼法》第六十四条第一款、第一百四十四条、《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》第二条规定，判决：驳回张天山的诉讼请求。案件受理费738元，由张天山负担。 二审中，当事人没有提交新证据

方向忠聘请张天山为其工作，并向张天山支付一定的报酬，两者之间形成劳务关系。张天山主张方向忠在聘用合同期内，借故提前解除聘用协议，未提供足够的证据予以证明。从一审法院庭审查明的事实来看，张天山未取得厨师资格证或厨师类职业上岗证，便上岗从事厨师职业，在工作中又违反厨师职业道德，不按厨师操作规程操作，将没有洗净的菜出品给客人消费，均违反了相关法律、法规的规定。同时，张天山所陈述的“方向忠屡屡到后厨指手画脚，烹饪过程中这个不要放，那个不要加”、以及方向忠要求张天山不能将没有洗的菜出品等事项，均属于经营者对店铺的正常管理，而张天山不服从经营者的管理，且将该行为理解为严重制约其工作，从而于2017年10月

福建省福州市中级人民法院 民 事 判 决 书 （2019）闽01民终1596号 上诉人（原审原告）：张天山，男，1958年2月24日出生，汉族，住福建省泉州市鲤城区。 被上诉人（原审被告）：方向忠，男，1981年2月14日出生，汉族，住广东省普宁市。 上诉人张天山因与被上诉人方向忠劳务合同纠纷一案，不服福建省福州市仓山区人民法院（2018）闽0104民初2124号民事判决，向本院提起上诉。本院依法……