合同纠纷 （2021）辽02民终2136号

本案系合同纠纷。本案中，东旭餐饮公司、吴琴双方签订了《合作管理经营协议书》，约定由吴琴对大连汽车职业技术学院校内食堂一部第一餐饮区进行实际经营，提供餐饮服务，吴琴为本档口卫生、食品安全的第一责任人，履行对本档口食品卫生安全负全部责任。在吴琴实际经营期间内，大连市甘井子区市场监督管理局在对大连汽车职业技术学院校内食堂进行执法检查的过程中发现一袋已经超过保质期的食用纯碱，导致大连汽车职业技术学院被处以5万元的罚款。现东旭餐饮公司依据其与大连汽车职业技术学院之间订立的《大连汽车职业技术学院食堂一部发包协议书》之约定，缴纳了5万元罚款，并据此向吴琴主张违约损害赔偿责任。对此，一审法院认为，吴琴理应按照《合作管理经营协议书》的约定对本档口食品卫生安全负全部责任，由于其使用超过保质期食用纯碱的行为，导致东旭餐饮公司缴纳了5万元行政罚款，上述罚款属于东旭餐饮公司因吴琴的违约行为所产生的实际损失，东旭餐饮公司有权要求吴琴予以赔偿。关于东旭餐饮公司所主张的利息，一审法院认为，利息应自东旭餐饮公司向吴琴主张权利之日而非东旭餐饮公司缴纳罚款之日起算，据此，吴琴应向东旭餐饮公司赔偿的利息数额为374.3元（以

本案系合同纠纷。本案中，东旭餐饮公司、吴琴双方签订了《合作管理经营协议书》，约定由吴琴对大连汽车职业技术学院校内食堂一部第一餐饮区进行实际经营，提供餐饮服务，吴琴为本档口卫生、食品安全的第一责任人，履行对本档口食品卫生安全负全部责任。在吴琴实际经营期间内，大连市甘井子区市场监督管理局在对大连汽车职业技术学院校内食堂进行执法检查的过程中发现一袋已经超过保质期的食用纯碱，导致大连汽车职业技术学院被处以5万元的罚款。现东旭餐饮公司依据其与大连汽车职业技术学院之间订立的《大连汽车职业技术学院食堂一部发包协议书》之约定，缴纳了5万元罚款，并据此向吴琴主张违约损害赔偿责任。对此，一审法院认为，吴琴理应按照

辽宁省大连市中级人民法院民 事 判 决 书（2021）辽02民终2136号上诉人(原审被告)：吴琴，女，1982年9月11日生，汉族，住湖北省天门市。委托诉讼代理人：李刚（吴琴配偶），男，汉族，1981年7月26日出生，住湖北省天门市。被上诉人(原审原告)：大连东旭餐饮管理有限公司。住所地：辽宁省大连市金州区中长街道解放路******上阁楼层**。法定代表人：吕凤丹，该公司经理。上诉人吴琴因与被上……