劳动争议 （2015）柳市民三终字第170号

一、关于如何确定上诉人尊皇祥兴公司与被上诉人覃ＸＸ的劳动关系建立的时间的问题劳动关系是劳动者一方接受用人单位管理，向用人单位提供劳动并获得劳动报酬的关系，即用人单位依法制定的各项劳动规章制度适用于劳动者，劳动者受用人单位的劳动管理，从事用人单位安排的有报酬的劳动。尊皇酒店公司认可覃ＸＸ于2012年9月15日受聘到尊皇祥兴酒店中餐部工作，但主张2012年9月15日至2013年7月16日期间由于双方未签订书面劳动合同，不存在劳动关系，而覃ＸＸ该期间系与某某餐饮公司存在劳动关系。根据一审法院查明的事实，尊皇祥兴公司与某某餐饮公司于2012年8月31日签订《尊皇酒店中餐部餐饮合作经营协议》，合作经营尊皇祥兴酒店中餐部。该协议第八条中关于人员组建及管理中约定，在项目筹办前期和合作经营期间，某某餐饮公司负责厨师团队的组建，负责中餐部部长（行政经理）、楼面经理、行政总厨的选任，对于其他中餐部人员（包括但不限于楼面人员、厨师、服务员等），某某餐饮公司可进行推荐，所有人员确定聘用后必须按尊皇祥兴公司的相关管理规定办理相关手续，纳入酒店员工，遵守酒店相关管理制度，按照尊皇酒店绩效管理制度进行绩效考核。合作

一、关于如何确定上诉人尊皇祥兴公司与被上诉人覃ＸＸ的劳动关系建立的时间的问题劳动关系是劳动者一方接受用人单位管理，向用人单位提供劳动并获得劳动报酬的关系，即用人单位依法制定的各项劳动规章制度适用于劳动者，劳动者受用人单位的劳动管理，从事用人单位安排的有报酬的劳动。尊皇酒店公司认可覃ＸＸ于2012年9月15日受聘到尊皇祥兴酒店中餐部工作，但主张2012年9月15日至2013年7月16日期间由于双方未签订书面劳动合同，不存在劳动关系，而覃ＸＸ该期间系与某某餐饮公司存在劳动关系。根据一审法院查明的事实，尊皇祥兴公司与某某餐饮公司于2012年8月31日签订《尊皇酒店中餐部餐饮合作经营协议》，合作经营尊

广西壮族自治区柳州市中级人民法院民 事 判 决 书（2015）柳市民三终字第170号上诉人［一审被告（原告）］柳州尊皇祥兴大酒店有限公司，住所地广西壮族自治区柳江县穿山镇柳石路50号。法定代表人丁冠国，该公司总经理。委托代理人兰韦科，广西闻名律师事务所律师。委托代理人肖冬梅，该公司员工。被上诉人［一审原告（被告）］覃ＸＸ。委托代理人谭必喊。上诉人柳州尊皇祥兴大酒店有限公司（以下简称尊皇祥兴公司）因……