合同纠纷 （2015）成民终字第864号

何旭与中大公司之间签订的协议名为食堂承包协议，但实质是中大公司提供在工程施工建设期间有效实际控制的场地给何旭，由何旭个人自行搭建简易食堂，自行购买相关餐饮设施和食品原料，向建筑工地上的工人及管理人员出售饭菜，并自行收取餐饮费用的一种经营行为的场地租赁协议。何旭在特定地段经营食堂具有可期待利益，向中大公司交纳承包费用也符合等价有偿原则，该承包费实质为场地租金，在双方协议中也明确约定了独立自主、自负盈亏的经营原则，故在协议有效期届满失效后，中大公司向何旭收取的承包费无须退还。本案双方争议的焦点之一为在何旭经营食堂期间是否有违约，是哪方违约？原审法院认为，违约行为的认定及违约责任应根据意思自治原则以协议中明确约定为准。中大公司主张何旭存在两处违约行为：（1）未取得卫生许可证及从业人员个人健康证；（2）中途停业。针对第（1）项行为，协议第三条第4款约定“因乙方（何旭）不具备上述两证而被卫生防疫部门处罚，乙方应付赔偿责任。”本案中，中大公司未提供被卫生防疫部门处罚的依据，故何旭无须对此承担赔责任。针对第（2）项行为，协议第三条第1款约定“乙方（何旭）若中途停止营业，所交纳承包费及保证金作为乙方不

何旭与中大公司之间签订的协议名为食堂承包协议，但实质是中大公司提供在工程施工建设期间有效实际控制的场地给何旭，由何旭个人自行搭建简易食堂，自行购买相关餐饮设施和食品原料，向建筑工地上的工人及管理人员出售饭菜，并自行收取餐饮费用的一种经营行为的场地租赁协议。何旭在特定地段经营食堂具有可期待利益，向中大公司交纳承包费用也符合等价有偿原则，该承包费实质为场地租金，在双方协议中也明确约定了独立自主、自负盈亏的经营原则，故在协议有效期届满失效后，中大公司向何旭收取的承包费无须退还。本案双方争议的焦点之一为在何旭经营食堂期间是否有违约，是哪方违约？原审法院认为，违约行为的认定及违约责任应根据意思自治原则以

四川省成都市中级人民法院民事判书（2015）成民终字第864号上诉人（原审被告、反诉原告）：何旭，男，汉族，1968年6月26日出生，住四川省崇州市。委托代理人：任作雨，四川蜀西律师事务所律师。被上诉人（原审原告、反诉被告）：中大建设有限公司。住所地：江西省上饶市信州区。法定代表人：彭国禄，该公司董事长。委托代理人：罗任平，男，汉族，1976年10月1日出生，住江苏省南昌市经济技术开发区，系该公司……