产品销售者责任纠纷 （2017）渝05民终6188号

牟松在麦德龙南岸商场处购买了涉案二食品，双方之间买卖合同关系成立，且合法有效。最高人民法院《关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》第六条规定：“食品的生产者与销售者应当对于食品符合质量标准承担举证责任。”这表明，当销售者所售食品质量遭受合理质疑时，证明该食品符合质量标准的证明责任应属于食品生产者和销售者。中国商业联合会产（商）品质量监督检测中心（重庆）系具备CMAF食品检验资质的检测机构，牟松提交了中国商业联合会产（商）品质量监督检测中心（重庆）作出的《检验报告》，证明二涉案产品中均含有配料表中未标注的物质——淀粉，牟松依据《检验报告》对麦德龙南岸商场销售的上海百味林公司生产的二涉案产品提出了合理质疑。虽然上海百味林公司在一审庭审中举示了东瀛鳕鱼的《检测报告》和辣味鳕鱼的《检验检测报告》，但以上报告的检测项目均不涉及涉案产品是否含有淀粉的检测，故其并不能证明涉案二产品不存在牟松所诉的问题。涉案食品使用了淀粉而未在配料表中标示，违反了《中华人民共和国国家标准食品安全国家标准预包装食品标签通则（GB7718-2011）》的规定。同时，大量食用淀粉会对不宜食用淀粉人群的健康产生影响

牟松在麦德龙南岸商场处购买了涉案二食品，双方之间买卖合同关系成立，且合法有效。最高人民法院《关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》第六条规定：“食品的生产者与销售者应当对于食品符合质量标准承担举证责任。”这表明，当销售者所售食品质量遭受合理质疑时，证明该食品符合质量标准的证明责任应属于食品生产者和销售者。中国商业联合会产（商）品质量监督检测中心（重庆）系具备CMAF食品检验资质的检测机构，牟松提交了中国商业联合会产（商）品质量监督检测中心（重庆）作出的《检验报告》，证明二涉案产品中均含有配料表中未标注的物质——淀粉，牟松依据《检验报告》对麦德龙南岸商场销售的上海百味林公司生产的二涉案

重庆市第五中级人民法院民 事 判 决 书（2017）渝05民终6188号上诉人（原审被告）：上海百味林实业有限公司，住所地上海市嘉定区丰功路801号，营业执照住所上海市河南南路33号11楼G、H、J室，统一社会信用代码91310101134510305Y。法定代表人：林国林，该公司经理。委托诉讼代理人：刘桥，男，该公司工作人员。被上诉人（原审原告）：牟松，男，汉族，1978年7月13日出生。委托诉……