劳动争议 （2016）渝05民终6538号

上诉人的招聘、录用、定岗、辞退、工资发放事宜由熊成一人决定并实施，被上诉人仅向熊成支付工资和负责人员档案的存放属于事实认定错误。2、从聘用合同的约定及双方实际履行情况看，熊成等厨房员工工资由被上诉人发放，工作场地、设备设施、原材料均由被上诉人提供，熊成等厨房员工均须遵守被上诉人的规章制度并接受管理，因此熊成作为厨师长与被上诉人签订的聘用合同实质上是被上诉人对厨房的内部管理模式。故根据劳动和社会保障部《关于确立劳动关系有关事项的通知》第一条可认定上诉人与被上诉人之间形成事实上的劳动关系。被上诉人宏声大酒店辩称，一、上诉人熊成与被上诉人之间系承包关系。确定劳动者与用人单位是否存在劳动关系，主要应从劳动者与用人单位之间是否存在劳动法上的隶属关系。而劳动法上的隶属关系，就是指劳动者与用工单位存在“从属性”。“从属性”包括人格上、经济上的“从属性”。“经济从属性”表现在劳动者通过劳动换取生活资料，体现出劳动力与劳动报酬的交换关系。“人格从属性”主要是劳动者向用人单位提供劳动时，将其人身在一定限度内让渡给了用人单位，受用工单位的指挥与控制。本案中，其他上诉人每天的工作人员安排及工作状态均由熊成自己

上诉人的招聘、录用、定岗、辞退、工资发放事宜由熊成一人决定并实施，被上诉人仅向熊成支付工资和负责人员档案的存放属于事实认定错误。2、从聘用合同的约定及双方实际履行情况看，熊成等厨房员工工资由被上诉人发放，工作场地、设备设施、原材料均由被上诉人提供，熊成等厨房员工均须遵守被上诉人的规章制度并接受管理，因此熊成作为厨师长与被上诉人签订的聘用合同实质上是被上诉人对厨房的内部管理模式。故根据劳动和社会保障部《关于确立劳动关系有关事项的通知》第一条可认定上诉人与被上诉人之间形成事实上的劳动关系。被上诉人宏声大酒店辩称，一、上诉人熊成与被上诉人之间系承包关系。确定劳动者与用人单位是否存在劳动关系，主要应从

重庆市第五中级人民法院民 事 判 决 书(2016)渝05民终6538号上诉人（原审原告）熊成。委托代理人张加均。被上诉人（原审被告）重庆宏声大酒店有限责任公司。法定代表人姜雯，该公司经理。委托代理人解伟。委托代理人陆航。上诉人熊成与被上诉人重庆宏声大酒店有限责任公司（以下简称“宏声大酒店”）劳动争议纠纷一案，上诉人熊成不服重庆市南岸区人民法院(2016)渝0108民初字第11757号民事判决，向……