特许经营合同纠纷 （2019）皖0191民初74号
裁判要旨
商业特许经营是指拥有注册商标、企业标志、专利等经营资源的特许人，以合同形式将其拥有的经营资源许可其他被特许人使用，被特许人按照合同约定在统一的经营模式下开展经营并向特许人支付特许经营费用的经营活动。 本案中，杠岗香公司授权李强在协议指定区域内经营“杠岗香功夫煲仔”项目，李强在杠岗香公司的经营管理体系、统一模式下经营，双方所签订的《许可经营合同》为特许经营合同，系双方当事人真实意思表示，且不违反法律法规强制性规定，合法有效。 李强支付的许可经营费用及保证金均应视为特许经营费用。 特许经营合同的根本目的是被特许人在特许人的指导下，使用特许人的相关经营资源。 特许经营资源是特许经营企业竞争优势的根本，也是被特许人开展经营活动的必备要件，特许经营企业理应去发展、维护好特许经营资源。 杠岗香公司拥有特许经营资源，也备较为成熟的经营模式，但案合同所涉及的为餐饮行业领域，餐饮行业中食材的来源、风味、口感、质量直接影响到服务或商品的质量，进而影响品牌的发展。 品牌的发展与商誉相关，能够给被特许人从事特许经营业务造成实质影响。 涉案加盟项目的名称为“杠岗香功夫煲仔”,能够引起公众关注的应当是其中的“杠
摘要
李强与合肥杠岗香功夫煲仔餐饮管理有限公司特许经营合同纠纷一审民事判决书
正文（节选）
安徽省合肥高新技术产业开发区人民法院 民 事 判 决 书 (2019)皖0191民初74号 原告：李强，男，1970年5月17日出生，汉族，住黑龙江省哈尔滨市呼兰区。 委托诉讼代理人：王旺林，北京市致诚律师事务所律师。 被告:合肥杠岗香功夫煲仔餐饮管理有限公司，住所地安徽省合肥市新站区。 法定代表人:李斌，总经理。 委托诉讼代理人:向金涛，安徽汉合律师事务所律师。 委托诉讼代理人:程超，……