生产、销售有毒、有害食品罪 （2014）栾刑初字第65号
裁判要旨
本院认为：被告人李某某、王某某用有毒、有害物质作为加助剂加工食品，其行为已构成生产、销售有毒有害食品罪，栾川县人民检察院指控的罪名成立，应依法追究其刑事责任。被告人李某某、王某某在庭审中认罪态度较好，可酌情从轻处罚。
摘要
经审理查明：2012年农历4月份以来，被告人李某某、王某某夫妇在栾川县陶湾镇陶湾街经营溢香园饭店并兼营卤猪肉。为使经营的猪头、猪蹄干净易卖，李某某先后两次在栾川县城一五金门市部购买工业松香二十斤，用铁锅将松香熬制后将自己购买的猪蹄、猪头上的猪毛拔净，然后将猪肉卤制后予以销售。被告人王某某明知其丈夫李某某在加工卤猪肉的过程中使用工业松香，仍帮助予以销售，该二人以此方法生产、销售卤猪肉长达十七个月之久，每天销售100余元。经洛阳黎明化工检测中心检测，结果为其生产、销售的熟猪肉中有工业松香成分。中华人民共和国农业部2001年9月3日发布的《畜禽屠宰卫生检疫规范》第“6.1.4条剥皮或褪毛”中的规定：禁止用松香拔毛。工业松香已被视为“其他危害人体健康的物质”。
正文（节选）
被告人李某某、王某某生产、销售有毒有害食品一案一审刑事判决书河南省栾川县人民法院刑事判决书（2014）栾刑初字第65号：栾川县人民检察院以栾检刑诉（2014）34号起诉书指控被告人李某某、王某某犯生产、销售有毒、有害产品罪向本院提起公诉。本院审查受理后，依法适用简易程序公开开庭进行了审理。栾川县人民检察院检察员倪智华出庭支持了公诉，被告人李某某、王某某均到庭参加了诉讼，本案现已审理终结经审理查明：……