生产、销售有毒、有害食品罪 （2014）泌刑初字第516号
裁判要旨
本院认为，被告人孔ｘｘ明知用有害的非食品物质在对食品的加工中使用，会造成食品中残留有毒有害物质，食用后会对人体造成损害，但仍在食品加工中使用，其行为已构成生产、销售有毒有害食品罪。公诉机关指控其犯罪成立，应予支持。但被告人在庭审中自愿认罪，有悔罪表现，又积极缴纳罚金，投案自首。量刑时予以减轻处罚。
摘要
经审理查明，2013年5月份以来，被告人孔ｘｘ在其经营的老孔会面馆内，制作卤肉销售给顾客。在此期间，孔ｘｘ明知工业松香对人体有害的情况下，仍利用工业松香褪猪毛并亲自制作成卤肉销售给顾客，牟取利益。后经检验从孔ｘｘ处提取的猪蹄、猪头肉均含有工业松香成分。案发后被告人于2014年9月2日投案自首。
正文（节选）
孔xx犯有毒有害食品罪一案一审刑事判决书河南省泌阳县人民法院刑事判决书（2014）泌刑初字第516号：泌阳县人民检察院以泌检刑诉（2014）650号起诉书指控被告人孔ｘｘ犯有毒有害食品罪，于2014年9月22日向本院提起公诉。本院依法适用简易程序，实行独任审判，公开开庭审理了本案。泌阳县人民检察院检察员赵ｘｘ出庭支持公诉，被告人孔ｘｘ到庭参加诉讼。现已审理终结泌阳县人民检察院指控：2013年5月份……