生产、销售有毒、有害食品罪 （2017）闽0722刑初26号

本院认为，被告人毛仁护违反国家食品卫生管理法规，在生产、销售的食品中，掺入有害物质，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪，公诉机关指控的罪名成立。案发后，被告人毛仁护自首，可以从轻处罚。根据被告人毛仁护有悔罪表现的情况并结合浦城县社区矫正中心同意对其社区矫正的意见，决定对被告人毛仁护适用缓刑。被告人毛仁护要求从轻处罚的意见，予以采纳。

公诉机关指控，2015年9月起，被告人毛仁护在作坊内使用松香加热的方式对生鸭进行脱毛,销售获利1000余元。2015年9月9日,作坊被浦城县食品药品监督管理局查获，扣押疑似松香原料300克，经鉴定疑似松香不能用于禽畜脱毛处理工艺。案发后，被告人毛仁护自首。针对以上指控，公诉机关提供了相应的证据，认为被告人毛仁护的行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪，应依法惩处。庭审时，被告人毛仁护如实供述犯罪事实，其辩护要求从轻处罚。经过审理查明,2015年2月份开始，被告人毛仁护租用浦城县香料厂附近的民房作为宰杀鸡、鸭的作坊。因宰杀的鸭子用沸水脱毛处理后细毛仍不易脱去，2015年9月开始,被告人毛仁护将未脱去细毛的鸭子浸入加热的疑似松香的物质中，然后拔去细毛。宰杀加工好的鸭子销往城西市场、爱民市场、饭店等地方及黄某等客户。2015年9月9日5时许，被告人毛仁护的作坊被浦城县食品药品监督管理局查获，当场扣押疑似松香的物质300克。2015年10月12日，经鉴定查扣的疑似松香物质红外谱图具有酯类物质的吸收特征，与松香甘油酯谱图有较大差异（非松香甘油酯），不能用于禽畜脱毛处理工艺。2015年11月24日，

毛仁护生产、销售有毒、有害食品一审刑事判决书福建省浦城县人民法院刑事判决书（2017）闽0722刑初26号：浦城县人民检察院以浦检公刑诉（2017）23号起诉书指控被告人毛仁护犯生产、销售有毒、有害食品罪，于2017年3月13日向本院提起公诉。本院依法组成合议庭，公开开庭进行了审理。浦城县人民检察院指派检察员夏海淼、邓隆杰出庭支持公诉，被告人毛仁护到庭参加诉讼。现已审理终结公诉机关指控，2015年……