生产、销售有毒、有害食品罪 （2017）闽0803刑初155号
裁判要旨
本院认为，被告人阮永娣在生产、销售食品过程中，违反国家食品卫生管理法规，掺入有毒、有害的非食品原料，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪，公诉机关指控罪名成立，本院予以确认。被告人阮永娣主动到公安机关投案，并能如实供述自己的主要犯罪事实，属于自首，依法可以从轻处罚，辩护人的辩护理由成立，本院予以采纳。被告人阮永娣在食品生产、销售过程中掺入国家明令禁止添加的有毒、有害物质，对人民群众生命和身体健康存在危害，具有一定社会危害性，辩护人关于对被告人阮永娣适用缓刑的辩护意见理由不充分，不予采纳。
摘要
龙岩市永定区人民检察院指控：自2009年12月开始，被告人阮永娣在龙岩市永定区凤城街道温泉路9号其家里生产加工牛肉丸，随后将加工好的牛肉丸拿到东市场10号永记牛肉丸店铺出售。被告人阮永娣为增加牛肉丸的口感，在生产加工牛肉丸时添加非食品原料硼砂，之后将加工好的牛肉丸卖给阮某、戴某2及前来购买的客户等。2016年11月8日龙岩市产品质量检验所依法对阮某小食店销售的牛肉丸进行抽样检测，经检测为牛肉丸中含有硼砂成分（1233ｍｇ硼酸／ｋｇ牛肉丸），同年12月6日龙岩市永定区市场监督管理局在东市场10号永记牛肉丸店铺对被告人阮永娣加工后出售的牛肉丸进行抽样500克后送龙岩市产品质量检验所检测，经检测为牛肉丸中含有硼砂成分（915ｍｇ硼酸／ｋｇ牛肉丸）。案发后，被告人阮永娣于2017年1月18日到公安机关投案。
正文（节选）
阮永娣生产、销售有毒、有害食品一审刑事判决书福建省龙岩市永定区人民法院刑事判决书（2017）闽0803刑初155号：龙岩市永定区人民检察院以永检公诉刑诉〔2017〕121号起诉书指控被告人阮永娣犯生产、销售有毒、有害食品罪，于2017年6月14日向本院提起公诉。本院受理后，依法与人民陪审员共同组成合议庭，公开开庭审理了本案，并适用最高人民法院、司法部《人民陪审员制度改革试点工作实施办法》，人民陪审……