生产、销售有毒、有害食品罪 （2016）闽0803刑初289号
裁判要旨
本院认为，被告人谢某某在生产、销售食品过程中，违反国家食品卫生管理法规，掺入有毒、有害的非食品原料，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪，公诉机关指控罪名成立，本院予以确认。归案后，被告人谢某某能如实供述其犯罪事实，当庭自愿认罪，认罪态度较好，依法可以从轻处罚。
摘要
经审理查明：2016年5月18日上午，被告人谢某某应一顾客的要求定制10斤牛肉丸，随后在龙岩市永定区下洋镇沿河北路其经营的庭记食品店生产加工。为增加牛肉丸的口感和韧度，被告人谢某某在生产加工牛肉丸时加入硼砂，合计生产加工牛肉丸13斤，将其中的10斤牛肉丸以每斤人民币43元的价格卖给预定的顾客。次日龙岩市产品质量检验所对被告人谢某某生产加工的该批牛肉丸进行抽样检测，经检测牛肉丸中含有硼砂成分（2830ｍｇ硼酸／ｋｇ牛肉丸）。
正文（节选）
谢某某生产、销售有毒、有害食品一审刑事判决书福建省龙岩市永定区人民法院刑事判决书（2016）闽0803刑初289号：龙岩市永定区人民检察院以永检公诉刑诉（2016）260号起诉书指控被告人谢某某犯生产、销售有毒、有害食品罪，于2016年9月1日向本院提起公诉。本院受理后，依法与人民陪审员共同组成合议庭，适用最高人民法院、司法部《人民陪审员制度改革试点工作实施办法》，人民陪审员对案件事实认定问题独立……