生产、销售有毒、有害食品罪 （2015）永刑初字第387号
裁判要旨
本院认为，被告人黄某某在加工食品过程中，为提高食品加工效率，牟取利益，违反国家食品卫生管理法规，使用有毒、有害的非食品原料对家禽家畜进行脱毛，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪。公诉机关指控的罪名成立，本院予以确认。归案后，被告人黄某某能如实供述自己的犯罪事实，当庭自愿认罪，认罪态度较好，依法可以从轻处罚。被告人黄某某有悔罪表现，对其适用缓刑对所居住社区没有重大不良影响，依法可对其宣告缓刑。
摘要
经审理查明：2013年下半年开始，被告人黄某某夫妇在龙岩市永定区坎市镇南市场经营宰杀鸡鸭等牲畜的摊点，被告人黄某某的妻子卢某某负责宰杀和使用热水烫鸡鸭，并负责将宰杀后的鸡鸭毛褪掉，当遇到换毛的鸡鸭使用热水无法褪干净时，就由被告人黄某某使用加热的松香将鸡鸭的毛褪干净。2014年10月16日上午，被告人黄某某在坎市镇南市场经营的宰杀鸡鸭的摊点使用松香给鸡鸭褪毛时，被龙岩市公安局坎市派出所民警当场查获，随后民警在其家中查获黄褐色固状物145克、黑色胶状物330克（未移送本院）。经福建东南产品质量司法鉴定所鉴定，被告人黄某某用于脱鸡鸭毛的物质原料主要成分均为松香类物质，不能用于食品加工。
正文（节选）
軄某某生产、销售有毒有害食品罪一审刑事判决书福建省龙岩市永定区人民法院刑事判决书（2015）永刑初字第387号：龙岩市永定区人民检察院以永检公诉刑诉（2015）316号起诉书指控被告人黄某某犯生产、销售有毒、有害食品罪，于2015年12月23日向本院提起公诉。本院受理后，依法组成合议庭，公开开庭进行了审理。龙岩市永定区人民检察院指派检察员苏珍莲出庭支持公诉，被告人黄某某到庭参加诉讼。现已审理终结经……