生产、销售有毒、有害食品罪 （2016）闽0803刑初14号

本院认为，被告人赖某在加工食品过程中，为提高食品加工效率，牟取利益，违反国家食品卫生管理法规，使用有毒、有害的非食品原料对家禽家畜进行脱毛，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪。公诉机关指控的罪名成立，本院予以确认。归案后，被告人赖某能如实供述自己的犯罪事实，当庭自愿认罪，认罪态度较好，依法可以从轻处罚。被告人赖某有悔罪表现，对其适用缓刑对所居住社区没有重大不良影响，依法可对其宣告缓刑。

经审理查明：被告人赖某在龙岩市永定区抚市镇社前村天山德大楼门口宰杀鸭子后在抚市镇农贸市场出售。2013年下半年开始，当遇到换毛的鸭子使用热水无法褪干净时，被告人赖某就使用购买的松香并将其加热给鸭子褪毛。2014年10月22日凌晨3时40分，被告人赖某在抚市镇社前村天山德大楼门口宰杀鸭子使用松香吸附鸭毛时，被龙岩市公安局龙潭派出所民警当场查获，并现场扣押黑色粘稠状松脂3块、米黄色晶体状松脂10块（未移送本院）。经福建东南产品质量司法鉴定所鉴定，被告人赖某用于脱鸭毛的物质原料主要成分为松香类物质，不能用于食品加工。

鵖某生产、销售有毒有害食品案一审刑事判决书福建省龙岩市永定区人民法院刑事判决书（2016）闽0803刑初14号：龙岩市永定区人民检察院以永检公诉刑诉（2016）7号起诉书指控被告人赖某犯生产、销售有毒、有害食品罪，于2016年1月7日向本院提起公诉。本院受理后，依法适用简易程序，实行独任审判，公开开庭审理了本案。龙岩市永定区人民检察院指派检察员陈玉周出庭支持公诉，被告人赖某到庭参加诉讼。现已审理终……