买卖合同纠纷 （2018）京02民终224号
裁判要旨
周悟权与沃尔玛公司已形成买卖合同关系，该买卖合同关系系双方真实意思表示，且不违反法律法规的强制性规定，应属合法有效。根据原告的诉讼主张和被告的答辩意见，本案的争议焦点为涉案商品的类别及涉案商品添加亚硝酸钠是否违反国家标准。双方对于涉案食品类别存在争议，沃尔玛公司主张涉案风干牛肉属于08.02.02腌腊肉制品（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠）或08.03.01酱卤肉制品类，周悟权认为涉案食品属于08.03.07熟肉干制品”下“08.03.07.02肉干类”或者“08.03.10其他肉及肉制品”的食品类别。根据周悟权提交由食品安全国家标准审评委员会秘书处于2016年4月11日出具的《关于食品安全国家标准咨询的回复函》，载明：针对食品添加剂使用特点，以食品生产原料作为主要分类依据，结合食品加工工艺，《食品安全国家标准—食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）建立了食品分类系统，该分类系统只适用于GB2760。来函中所提烘烤风干牛肉类别归属问题，建议根据原料、工艺等特点确定归属类别，按照GB2760规定使用添加剂。关于DB15/432-2006《风干牛肉》有关问题，建议咨询该标准的起
摘要
周悟权与沃尔玛（北京）商业零售有限公司买卖合同纠纷二审民事判决书 买卖合同纠纷
正文（节选）
北京市第二中级人民法院民 事 判 决 书（2018）京02民终224号上诉人（原审原告）：周悟权，男，1977年6月20日出生，住四川省宜宾县。被上诉人（原审被告）：沃尔玛（北京）商业零售有限公司，住所地北京市朝阳区东三环中路20号楼6层01-09单元。法定代表人：孙义彰（ELLIOTJAMESDICKSON），董事长。委托诉讼代理人：范宏丽，女，沃尔玛（北京）商业零售有限公司工作人员。上诉人周悟……