产品责任纠纷 （2016）冀10民终188号

张景增虽主张山东大旺公司、南京旺旺公司、广州必旺公司委托生产的食品中使用了起酥油和（或）人造奶油，就应该在产品标识的营养成分表中标示出反式脂肪（酸）的含量，未标示的产品属于不合格产品。但参照《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011）之规定，“食品配料含有或生产过程中使用了氢化和（或）部分氢化油脂时，在营养成分表中还应标示出反式脂肪（酸）的含量”，《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011）问答（修订版）明确该规定为，“配料中含有以氢化油和（或）部分氢化油为主要原料的产品，如人造奶油、起酥油、植脂末和代可可脂等，也应标示反式脂肪（酸）含量，但是若上述产品中未使用氢化油的，可由企业自行选择是否标示反式脂肪酸含量。”，根据该规定，如产品中未使用氢化油的，可由企业自行选择是否标示反式脂肪酸含量，山东大旺公司、南京旺旺公司、广州必旺公司所提交的有效证据证明其产品配料中不含有氢化油和（或）部分氢化油、其产品在生产过程中亦未采用氢化工艺，因张景增就自己的主张未提供有效证据证明，故该院对张景增的诉讼请求不予支持。依据《中华人民共和国民事诉讼法》第六十四条第一款、《

张景增虽主张山东大旺公司、南京旺旺公司、广州必旺公司委托生产的食品中使用了起酥油和（或）人造奶油，就应该在产品标识的营养成分表中标示出反式脂肪（酸）的含量，未标示的产品属于不合格产品。但参照《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011）之规定，“食品配料含有或生产过程中使用了氢化和（或）部分氢化油脂时，在营养成分表中还应标示出反式脂肪（酸）的含量”，《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011）问答（修订版）明确该规定为，“配料中含有以氢化油和（或）部分氢化油为主要原料的产品，如人造奶油、起酥油、植脂末和代可可脂等，也应标示反式脂肪（酸）含量，但是若上述产品中未

河北省廊坊市中级人民法院民 事 判 决 书（2016）冀10民终188号上诉人（原审原告）：张景增。被上诉人（原审被告）：山东大旺食品有限公司，住所地山东省济南市济阳县济北经济开发区。法定代表人：山中康司，该公司董事长。被上诉人（原审被告）：南京旺旺食品有限公司，住所地江苏省南京市江宁经济技术开发区董村路112号。法定代表人：山中康司，该公司董事长。被上诉人（原审被告）：广州必旺食品有限公司，住所……