产品责任纠纷 （2019）渝0103民初21238号

食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，对社会和公众负责。 食品添加剂是为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成物质或天然物质。 《中华人民共和国食品安全法》第二十六条规定：“食品安全标准应当包括下列内容：（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量……。 第三十四条规定：禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：……（四）超范围、超限量使用食品添加剂的食品……。” 《中国人民共和国食品安全法》第二十五条规定：“食品安全标准是强制执行的标准。” 对于食品添加剂的添加范围和限量，我国已经制定实施了《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）。 因此，食品生产企业应当遵守法律，严格执行食品添加剂国家标准。 涉案复函及食品添加剂使用标准（GB2760-2014）的效力高于河南省地方标准《调味面制食品》DB41/T514-2007，故对于调味面制品在食品添加剂的使用方面的标准应遵守GB2760-2014国家标准。 涉案复函明确将“调味面制品”归为“方便米面制品”。 另，食品添加剂使用标准（GB2760-2014）中明确规定，关

杜文江与武陟县俏味香食品有限公司渝中区大坪四瑞副食经营部产品责任纠纷一审民事判决书

重庆市渝中区人民法院民 事 判 决 书(2019)渝0103民初21238号原告：杜文江，男，1975年12月17日出生，汉族，住四川省合江县。 委托诉讼代理人：尹利，重庆昆德律师事务所律师。 被告：渝中区大坪四瑞副食经营部，住所地重庆市渝中区大坪正街118号D幢平街一层5号门面，统一社会信用代码92500103MA5UC3P9XJ。 经营者：黄必友，男，1981年6月12日出生，汉族，住重庆市合……