生产、销售不符合安全标准的食品罪 （2017）鲁1326刑初65号
裁判要旨
本院认为，被告人马某在碘缺乏地区使用缺碘盐生产食品，××，其行为构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，应依法追究其刑事责任。平邑县人民检察院的指控罪名成立，本院予以确认。鉴于被告人马某在归案后如实供述犯罪事实，认罪态度较好，且其行为没有造成实际的社会危害，可酌情对其从轻处罚。
摘要
经审理查明，被告人马某在2015年5月份从一陌生人处购进精制盐100千克。在明知该精制盐来历不明，不得用于食品加工的情况下，将该盐用于自己赶集经营的汤锅小吃摊腌制咸菜、烧汤、炒菜，在平邑县仲村镇赶集经营。截止2016年12月10日案发时，尚有该精制盐3千克在其小吃摊经营场所存放使用。2016年12月12日山东省海洋化工科学研究院检验检测中心出具检测报告，报告显示送检样品为缺碘盐，不符合食用盐标准。另查明，根据山东省实施的《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条列》办法（修正）附件列明，平邑县为碘缺乏地区。2015年9月16日，平邑县盐务局因被告人马某使用该精制盐用于加工食品，对其作出行政处罚，没收盐产品3千克，罚款680元。
正文（节选）
马某生产、销售不符合安全标准的食品一审刑事判决书山东省平邑县人民法院刑事判决书（2017）鲁1326刑初65号：山东省平邑县人民检察院以平检公刑诉［2017］65号起诉书指控被告人马某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2017年1月23日向本院提起公诉，本院于同日立案。后本院依法组成合议庭，公开开庭审理了本案。平邑县人民检察院指派检察员高虎出庭支持公诉，被告人马某到庭参加诉讼。本案现已审理终结……