生产、销售不符合安全标准的食品罪 （2017）冀0607刑初172号
裁判要旨
本院认为，被告人史某某为谋取私利，不顾不符合安全标准的食品对人民群众身体健康造成的危害，在缺碘地区，擅自使用无碘盐作为食用盐生产、销售食品和副食品，足以造成严重食源性疾病，其行为构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。公诉机关指控其犯罪，事实清楚，证据充分，罪名成立。被告人史某某能如实供述自己罪行，庭审中自愿认罪，依法从轻处罚。鉴于被告人史某某认罪态度较好，具有悔罪表现，并积极缴纳罚金，结合其所在社区矫正机关经社会调查评估，同意纳入社区矫正监管的意见，适用非监禁刑罚不致再危害社会，决定对其宣告缓刑，依法实行社区矫正。
摘要
经审理查明，2016年5月份一天，被告人史某某从一流动商贩手中购买了标注为湖北省生产的高级精制盐一袋（50ｋｇ），用于其所经营的庆兴肘子馆制作凉菜、炒菜、煮肘子等食品后销售。2016年5月30日，保定市满城区盐政管理所在对该饭店检查时，当场查获并收缴正在使用的盐罐中的盐及已打开的湖北高级精制盐一袋（规格为50ｋｇ，内剩余盐产品80斤左右）。经河北智德检验检测服务有限公司检测，所查扣史某某的庆兴肘子馆使用的食盐中未检出碘。保定市满城区属于碘缺乏地区，按照《食盐专营办法》、《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》和《河北省食盐加碘消除碘缺乏危害监督管理条例》相关规定，生产销售食品和副食品，必须使用加碘食盐。2016年6月8日，保定市满城区盐政管理所将该案移交保定市满城区公安局。
正文（节选）
史某某生产、销售不符合安全标准的食品一审刑事判决书河北省保定市满城区人民法院刑事判决书（2017）冀0607刑初172号：河北省保定市满城区人民检察院以保满检公诉刑诉（2017）151号起诉书指控被告人史某某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2017年10月26日向本院提起公诉。本院依法组成合议庭，公开开庭审理了本案。保定市满城区人民检察院指派检察员范庆文、周茜出庭支持公诉，被告人史某某到庭参……