买卖合同纠纷 （2017）湘03民终1893号
裁判要旨
本案的争议焦点为涉案产品的名称未注明人参为人工种植、产品标注的食用量为固形物（红参）不超过6克是否违反食品安全规定。食品安全标准包括对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求。根据国家卫生和计划生育委员会发布的《新食品原料安全性审查管理办法》第十九条规定：“食品中含有新食品原料的，其产品标签标识应当符合国家法律、法规、食品安全标准和国家卫生计生委公告要求。”涉案产品中含有高丽红参，应当符合国家卫生和计划生育委员会发布的关于人参（人工种植）公告的规定。本案涉案产品中的新资源食品名称未注明为人工种植，易给消费者带来混淆。注明的食用量为“固体物（红参不超过6克）”，与公告中对食用量的规定不一致，易误导消费者的日摄入量超过安全范围。环翠楼公司销售的涉案产品标签不符合国家卫生和计划生育委员会发布的关于人参（人工种植）的公告，违反了与食品安全有关的标签、标识要求的相关规定，未尽到说明的义务，可能致使消费者受损，故认为涉案产品为不符合食品安全标准的食品。环翠楼公司作为涉案产品销售者，未尽到审查义务而进行销售，应视为其明知不符合食品安全标准的食品而予以销售。肖某有权要求环翠楼公司退还5
摘要
上诉人环翠楼红参生物科技股份有限公司与被上诉人肖进买卖合同纠纷一案二审判决书 买卖合同纠纷
正文（节选）
湖南省湘潭市中级人民法院民 事 判 决 书（2017）湘03民终1893号上诉人（原审被告）：环翠楼红参生物科技股份有限公司，住所地山东省威海临港经济技术开发区。法定代表人：高晖富，该公司董事长。委托诉讼代理人：赵建强，男，1975年7月21日出生，汉族，住山东省威海火炬高技术产业开发区田村，系该公司职员。被上诉人（原审原告）：肖某，女，1983年3月10日出生，汉族，住湖南省湘潭市岳塘区吉安路。……