合同纠纷 （2021）新43民终189号

张文静承包刘子辉经营的泰辉大酒店内餐厅，双方之间成立承包合同关系。2019年9月17日，张文静与刘子辉已通过实际行为解除双方之间合同关系。合同解除不影响合同中清算条款效力，按照双方约定刘子辉应当支付张文静餐费，经双方对账确认数额109,239元，扣除已经支付的10,000元及张文静同意扣减的水、电等费用20,912元，剩余餐费78,327元未付。众所周知，新疆旅游酒店具有很强的季节性，淡旺季收入差额巨大，5月至10月是阿勒泰地区旅游旺季，哈巴河县泰辉大酒店收入主要来源于旺季接待旅行团，淡季游客稀少，酒店餐厅基本不营业，双方约定一年100,000元实际上相当于旺季的承包费，张文静主张按照全年承包费折算日租费计算实际使用天数的承包费显然不公平，张文静实际经营约四个月的旺季期间，应交承包费酌定为66,666.67元（100,000元÷6×4），已交50,000元，剩余应交16,666.67元。刘子辉欠付张文静餐费与张文静欠付刘子辉承包费，相互抵销，刘子辉尚需支付张文静餐费61,660.33元。综上，对张文静主张刘子辉支付餐费61,660.33元的诉讼请求，予以支持；

张文静承包刘子辉经营的泰辉大酒店内餐厅，双方之间成立承包合同关系。2019年9月17日，张文静与刘子辉已通过实际行为解除双方之间合同关系。合同解除不影响合同中清算条款效力，按照双方约定刘子辉应当支付张文静餐费，经双方对账确认数额109,239元，扣除已经支付的10,000元及张文静同意扣减的水、电等费用20,912元，剩余餐费78,327元未付。众所周知，新疆旅游酒店具有很强的季节性，淡旺季收入差额巨大，5月至10月是阿勒泰地区旅游旺季，哈巴河县泰辉大酒店收入主要来源于旺季接待旅行团，淡季游客稀少，酒店餐厅基本不营业，双方约定一年100,000元实际上相当于旺季的承包费，张文静主张按照全年承包

新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州阿勒泰地区中级人民法院 民 事 判 决 书 （2021）新43民终189号 上诉人（原审被告）：刘子辉，男，1971年7月16日出生，住新疆维吾尔自治区阿勒泰市。 委托诉讼代理人：陈国芳，哈巴河县阿克齐镇法律服务所法律工作者。 被上诉人（原审原告）：张文静，女，1993年1月20日出生，住新疆维吾尔自治区哈巴河县。 委托诉讼代理人：王秀勇，新疆兰河律师事务所律师。 ……