生产、销售有毒、有害食品罪 （2014）川刑初字第344号
裁判要旨
本院认为，被告人孙某在生产、加工猪头肉的过程中，违法使用有毒、有害的非食品原料，并自行销售，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪，公诉机关指控的罪名成立，本院予以采纳。被告人孙某归案后能够如实供述其犯罪事实，认罪态度较好，可从轻处罚。辩护人关于被告人孙某主观恶性较小，为了维持家庭生活所需以及有坦白情节，系初犯，认罪态度较好，请求本院对其从轻处罚的辩护意见成立，本院予以采纳。
摘要
经审理查明，被告人孙某在淄博市淄川区自己家中使用松香给猪头褪毛，加工猪头肉，在淄博市淄川区某社区销售牟利。2013年12月17日，淄博市公安局淄川分局××派出所根据群众举报，在淄博市淄川区孙某家中的猪头肉加工点进行检查时发现，孙某涉嫌使用松香加工猪头肉，遂对其使用的给猪头褪毛的物品取样送检。经青岛科标化工分析检测有限公司检测，被告人孙某使用的给猪头褪毛物品是松香。
正文（节选）
孙某生产、销售有毒、有害食品罪一审刑事判决书山东省淄博市淄川区人民法院刑事判决书（2014）川刑初字第344号：淄博市淄川区人民检察院以川检公诉刑诉（2014）第298号起诉书指控被告人孙某犯生产、销售有毒、有害食品罪，于2014年7月3日向本院提起公诉。本院于同日立案，并依法组成合议庭，于2014年8月6日公开开庭审理了本案（期间延期审理一次）。淄博市淄川区人民检察院指派代理检察员孔瑶瑶、戚加强……