餐饮服务合同纠纷 （2019）内07民终1317号

张久恩在远连酒店预定婚宴，张久恩交纳定金，在约定时间及地点，张久恩去远连酒店处就餐，合同成立，构成了餐饮服务合同关系。在合同履行当日，张久恩中午实际就餐57桌，每桌单价1088元。张久恩认为虾的质量存在问题并向有关部门举报，经额尔古纳市食品药品监督管理局检查，食品并无变质等情况，亦未有相关部门出具菜品存在质量问题的相关报告，张久恩未能提供相关证据证明菜品存在质量问题。就餐结束后，也没有客人因吃虾产生不良反应，远连酒店自愿按照虾款单价58元/桌，放弃该部分价款。远连酒店提供了餐饮服务，张久恩就餐招待客人，张久恩招待完客人，未给付就餐费。在2019年4月9日张远连与张久恩的通话录音中，张远连称“68桌是你订的”；张久恩称“是我订的不假，我让你上这个菜了吗”，通过通话录音法院认定张久恩订餐68桌。根据当地习惯婚宴用餐均为中午，张久恩订餐68桌，实际就餐57桌，对未就餐11桌，可在当天晚上继续用餐或者打包拿走。远连酒店已经按照合同约定将该部分菜品备好，因张久恩未能预判客人实际到位用餐人数，张久恩亦未能举证证明在婚宴开始前有提前告知过远连酒店不能就餐的客人数量并减少订桌，故对11桌未就餐部分张久

张久恩在远连酒店预定婚宴，张久恩交纳定金，在约定时间及地点，张久恩去远连酒店处就餐，合同成立，构成了餐饮服务合同关系。在合同履行当日，张久恩中午实际就餐57桌，每桌单价1088元。张久恩认为虾的质量存在问题并向有关部门举报，经额尔古纳市食品药品监督管理局检查，食品并无变质等情况，亦未有相关部门出具菜品存在质量问题的相关报告，张久恩未能提供相关证据证明菜品存在质量问题。就餐结束后，也没有客人因吃虾产生不良反应，远连酒店自愿按照虾款单价58元/桌，放弃该部分价款。远连酒店提供了餐饮服务，张久恩就餐招待客人，张久恩招待完客人，未给付就餐费。在2019年4月9日张远连与张久恩的通话录音中，张远连称“6

内蒙古自治区呼伦贝尔市中级人民法院民 事 判 决 书（2019）内07民终1317号上诉人（原审被告）：张久恩，男，1962年11月27日出生，住内蒙古自治区额尔古纳市。委托诉讼代理人：石光，海拉尔区靠山街道法律服务所法律工作者。被上诉人（原审原告）：额尔古纳市远连装饰装璜有限责任公司远连酒店，住所地：内蒙古自治区额尔古纳市拉布大林街道办事处。负责人：张远连，经理。委托诉讼代理人：牛之纯，北京中凡……