生产、销售不符合安全标准的食品罪 （2015）环刑初字第71号

本院认为，被告人刘某锋违反国家食品安全管理法规，销售不符合安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为已构成销售不符合安全标准的食品罪，应当依法惩处。公诉机关对被告人刘某锋的指控罪名成立。被告人刘某锋经环县司法局调查评估认为适合社区矫正管理，结合被告人刘某锋的犯罪情节及悔罪表现，对其宣告缓刑，对所居住的社区没有重大不良影响，故可对其宣告缓刑。被告人刘某锋因从事食品销售而犯罪，应禁止其在缓刑考验期内从事食品经营活动。

经审理查明，2013年3月份，黄某（已判决）与其父黄某某、其母张某某将其姐夫朱某某、其姐黄乙在环县某某乡某某村某某沟口桥头经营的一处未办理《个体工商营业执照》、《食品流通证》、《卫生许可证》等证件的肉制品加工、销售点接手经营。之后黄某与宁夏籍商贩马某某（已判决）取得联系，低价从马某某处购进病死及死因不明的牛肉，由黄某某、张某某将生牛肉加工成熟牛肉。期间黄某又从某环县马某经营的“某某卤肉店”购进熟牛肉。黄某再将上述两种熟牛肉通过上门推销或者班车托运的方式销售给环县境内的熟肉经营个体户。2013年7、8月份，被告人刘某锋从黄某处以每公斤35元购买熟牛肉20斤，以每斤26元购买熟牛肉25斤，在其经营的鲜肉店出售。2013年10月9日，环县公安局联合工商、质检、卫生等单位对环县某某乡某某村某某沟口黄某肉制品加工点进行查处，当场查获熟牛肉172.2公斤，经甘肃省庆阳市产品质量监督检验所抽样检验，样品不符合ＧＢ2726-2005《熟肉制品卫生标准》标准规定，亚硝酸盐超标（标准≤30ｍｇ／Ｋｇ，实测值56ｍｇ／Ｋｇ），不符合《熟肉制品卫生标准》。

被告人刘某锋销售不符合安全标准的食品一案一审刑事判决书甘肃省环县人民法院刑事判决书（2015）环刑初字第71号：甘肃省环县人民检察院以环检公诉刑诉（2015）29号起诉书指控被告人刘某锋犯销售不符合安全标准的食品罪，于2015年1月21日向本院提起公诉，本院于同日立案，并依法组成合议庭，公开开庭审理了本案。环县人民检察院指派检察员李相峰出庭支持公诉，被告人刘某锋到庭参加了诉讼。经报请庆阳市中级人民……