生产、销售有毒、有害食品罪 （2017）闽0627刑初237号

本院认为，公诉机关指控被告人张茂森、王福金的犯罪事实清楚，证据确实充分，指控罪名成立。被告人张茂森利用食品添加剂外的松香类物质对生鸭脱毛加工，然后销售给被告人王福金进一步加工成烤鸭、卤鸭销售供人食用；被告人王福金要求张茂森向其出售使用松香脱毛的生鸭，并加工成烤鸭、卤鸭销售给他人食用，均属于在食品加工、销售过程中，掺入有毒、有害的非食品原料，其行为均已构成生产、销售有毒、有害食品罪。张茂森、王福金归案后均如实供述自己的犯罪事实，当庭表示自愿认罪，依法可以从轻处罚。公诉机关提出对张茂森、王福金在有期徒刑六个月至一年的幅度内判处刑罚，并处罚金的量刑建议适当，予以采纳。

福建省南靖县人民检察院指控，2015年4月份，被告人张茂森在南靖县经营内山家禽店，从事生鸭屠宰并出售，其为了提高生鸭脱毛的速度，在明知松香属于有毒、有害物质不得用于食品加工的情况下，仍对杂毛较多的鸭子使用松香脱毛，并销售给被告人王福金。被告人王福金在向被告人张茂森收购生鸭时要求张茂森使用松香对生鸭脱毛，并将收购来的生鸭在其位于南靖县的家中加工成烤鸭或卤鸭后销售他人食用。2016年4月13日，公安机关对被告人张茂森的屠宰点进行检查，当场查获一锅已熔化的用于去除鸭毛的松香和尚未使用的固体松香1袋（约1.7公斤），以及屠宰加工过的鸭子15只。经南靖县公安局委托中国检验认证集团福建有限公司检测鉴定，现场查扣的已熔化的松香及固体松香均含有松香树脂酸特征成分，属食品添加剂以外的松香类物质，不可用于禽畜脱毛加工。针对上述指控，公诉机关出示宣读了相应的证据证实。

张茂森、王福金生产、销售有毒、有害食品一审刑事判决书福建省南靖县人民法院刑事判决书（2017）闽0627刑初237号：福建省南靖县人民检察院以靖检诉刑诉［2017］234号起诉书指控被告人张茂森、王福金犯生产、销售有毒、有害食品罪一案，于2017年8月28日向本院提起公诉。本院于同日受理后，依法组成合议庭，于2017年11月1日公开开庭审理了本案，南靖县人民检察院指派检察员陈颖颖、代理检察员黄国华……