生产、销售有毒、有害食品罪 （2016）鲁1722刑初89号
裁判要旨
本院认为，被告人马某某违反国家食品卫生管理法规，在经营熟食生意期间购买工业盐，并在煮制鸡和肘子的过程中予以添加，且将制作的成品销售，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪，依法应予惩处。公诉机关指控的罪名成立，予以确认。被告人马某某归案后如实供述自己的罪行，且当庭自愿认罪，依法对其从轻处罚。被告人马某某积极缴纳罚金，酌情从轻处罚。
摘要
山东省单县人民检察院指控，2015年3月至5月份期间，被告人马某某以每袋80元的价格从一陌生男子手中购买300斤工业盐。其在租赁的院内，非法使用工业盐生产加工鸡、肘子等熟食，并进行销售。同年7月13日，单县盐务局执法人员对被告人马某某营业场所予以查处。同月29日，公安机关接报案后，将被告人马某某尚未使用的110斤工业盐予以扣押。经山东省盐及盐化工产品质量监督检验站鉴定，被告人马某某所使用的盐符合日晒工业盐二级技术指标要求。
正文（节选）
颫告人马某某生产、销售有毒、有害食品罪刑事判决书山东省单县人民法院刑事判决书（2016）鲁1722刑初89号：山东省单县人民检察院以单检公刑诉（2016）81号起诉书指控被告人马某某犯生产、销售有毒、有害食品罪，于2016年3月17日向本院提起公诉。本院于当日立案，依法适用简易程序，组成合议庭，公开开庭审理了本案。山东省单县人民检察院指派检察员张芹出庭支持公诉，被告人马某某到庭参加诉讼。现已审理终……