餐饮服务合同纠纷 （2016）新01民终4651号

周以武与黄鹤楼公司虽未签订书面的餐饮服务合同，但通过周以武、黄鹤楼公司提供的证据及庭审调查，双方已经形成事实上的餐饮服务合同。本案中，黄鹤楼公司已认可许利红系当时酒店的前厅经理和客房经理，结合许利红对收据、结帐单、考勤表的质证意见及一审法院对证据的综合认定，一审法院认为，虽然许利红向周以武出具收据在其离职之后，但其出具证明证实的餐饮费数额发生的时间在2014年1月至3月期间，系许利红在黄鹤楼公司任两部门经理期间，许利红对2014年1月至3月其在职期间职责范围内的发生费用出具证明并无不当，且该证明与周以武提交的早餐费收据、结算单、出勤表相互印证，基本可以形成证据链，黄鹤楼公司称收据中公章并非其公司用章，因其未提交相反证据，且许利红作为当时部门负责人，已对该收据中涉及的早餐费数额予以认可，其对公司内部涉及餐饮费结算的流程管理亦能进行详细说明，故黄鹤楼公司应对其工作人员即许利红的确认行为承担民事责任；另黄鹤楼公司称许利红与周以武系恶意串通损害公司利益，因其亦未提交相应证据，一审法院对其意见亦不予采信，故周以武要求黄鹤楼公司支付85000元餐饮费的诉讼请求合理，一审法院予以支持。黄鹤楼公司如对

周以武与黄鹤楼公司虽未签订书面的餐饮服务合同，但通过周以武、黄鹤楼公司提供的证据及庭审调查，双方已经形成事实上的餐饮服务合同。本案中，黄鹤楼公司已认可许利红系当时酒店的前厅经理和客房经理，结合许利红对收据、结帐单、考勤表的质证意见及一审法院对证据的综合认定，一审法院认为，虽然许利红向周以武出具收据在其离职之后，但其出具证明证实的餐饮费数额发生的时间在2014年1月至3月期间，系许利红在黄鹤楼公司任两部门经理期间，许利红对2014年1月至3月其在职期间职责范围内的发生费用出具证明并无不当，且该证明与周以武提交的早餐费收据、结算单、出勤表相互印证，基本可以形成证据链，黄鹤楼公司称收据中公章并非其公

新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市中级人民法院民 事 判 决 书（2016）新01民终4651号上诉人（原审被告）：新疆黄鹤楼大酒店有限公司，住所地乌鲁木齐市。法定代表人：黄晓林，该公司董事长。委托诉讼代理人：王继伟，新疆联汇律师事务所律师。被上人（原审原告）周以武，男，1973年11月20日出生，汉族，住乌鲁木齐市。委托诉讼代理人：梁渤坤，新疆天成律师事务所律师。委托诉讼代理人：刘舒涵，新疆天成律师事务……