生产、销售不符合安全标准的食品罪 （2017）苏0402刑初396号
裁判要旨
本院认为，被告人何某、贾某生产、销售不符合安全标准的食品，足以造成其他严重食源性疾病，公诉机关的指控成立，二被告人的行为均已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，属共同犯罪，依法应处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。被告人何某、贾某经公安人员电话通知后主动投案，并在到案后如实供述了自己的罪行，属自首，依法均可以从轻处罚。被告人贾某在共同犯罪中所起作用较小，可酌情从轻处罚。被告人贾某具有悔罪表现，可酌情从轻处罚。
摘要
经审理查明：被告人何某、贾某在江苏省常州市天宁区红梅街道竹林村委邵家塘10号经营天宁区红梅明白点心店，生产、销售包子等食品，被告人何某负责包子的制作（包括添加、使用泡打粉），被告人贾某负责销售。2017年3月23日，公安人员至该店，告知被告人何某、贾某在小麦粉及其制品（除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉除外）生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵。2017年3月27日，常州市公安局天宁分局联合常州市天宁区市场监督管理局对天宁区红梅明白点心店进行执法检查，当场查获并扣押“桂花”牌香甜泡打粉2袋、待售的包子65个、生煎包36个。经检测，上述被查获的包子中铝的残留量为1030.6ｍｇ／ｋｇ。另查明，根据常州市食品药品监督管理局出具的《关于对“生产、销售添加含铝泡打粉的蒸发面食行为”的认定意见》中认定：生产、销售的馒头和包子中铝残留量达200ｍｇ／ｋｇ以上，若长期食用，可以导致其他严重食源性疾病。2017年4月19日，被告人何某、贾某经公安人员电话通知后主动到案，到案后均如实供述了起诉指控的事实。
正文（节选）
何某、贾某生产、销售不符合安全标准的食品罪一审刑事判决书江苏省常州市天宁区人民法院刑事判决书（2017）苏0402刑初396号：江苏省常州市天宁区人民检察院以天检诉刑诉〔2017〕374号起诉书指控被告人何某、贾某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2017年6月29日向本院提起公诉。本院依法适用简易程序，实行独任审判，公开开庭审理了本案。江苏省常州市天宁区人民检察院指派检察员郭营出庭支持公诉，……