生产、销售有毒、有害食品罪 （2014）上刑二初字第416号
裁判要旨
本院认为，被告人贾建伟违反国家食品安全法规，在生产包子时，掺入有毒、有害的非食品原料硫酸铝钾并在早餐店中销售，其行为侵犯了国家食品安全管理制度和公民生命权、健康权已构成生产、销售有毒、有害食品罪。上蔡县人民检察院指控被告人贾建伟犯生产、销售有毒、有害食品罪，事实清楚，证据确实、充分，指控罪名成立，本院予以支持。被告人贾建伟归案后如实供述自己的罪行，可对其从轻处罚。
摘要
公诉机关指控，2014年8月份以来，被告人贾建伟在上蔡县韩寨乡韩寨街十字路口西北角开设一早餐店，使用泡打粉生产并出售包子。2014年9月2日，上蔡县公安局韩寨派出所民警当场提取包子两份（每份五个）及泡打粉。经检测，被告人贾建伟生产、销售的包子内里铝的残留量为1000ｍｇ／ｋｇ.生产包子所使用的泡打粉主要成分为：硫酸铝钾、碳酸钙、碳酸氢钠。
正文（节选）
贾建伟生产、销售有毒、有害食品一审刑事判决书河南省上蔡县人民法院刑事判决书（2014）上刑二初字第416号：上蔡县人民检察院以上检刑诉（2014）652号起诉书指控被告人贾建伟犯生产、销售有毒、有害食品罪，于2014年10月30日向本院提起公诉。本院依法适用简易程序，实行独任审判，公开开庭审理了本案。上蔡县人民检察院指派代理检察员张广怀出庭支持公诉，被告人贾建伟到庭参加了诉讼。现已审理终结公诉机关……