买卖合同纠纷 （2017）粤01民终16455号

首先，宏风公司提供的鱼粉国家标准（GB/T19164-2003）只能证实国家对鱼粉的挥发性盐基氮（VBN）作出强制性规定，宏风公司并未提供充分证据证实国家对涉案产品所属类别产品的挥发性盐基氮（VBN）即新鲜度具有强制性规定，涉案产品并不属于鱼粉国家标准所规定的适用范围，鱼粉的国家标准不能直接套用于涉案产品。其次，鑫肽公司、宏风公司双方签订《供销合同》约定鑫肽公司应的涉案产品执行Q/XTSW1-2013标准，并特别约定产品应符合“粗蛋白质≥55%，赖氨酸≥3.5%，蛋+胱氨酸≥1.5%，水分≤12%”的要求，上述Q/XTSW1-2013标准和特别约定的项目标准中均没有提及挥发性盐基氨（VBN）即宏风公司抗辩的新鲜度该项指标，可见鑫肽公司、宏风公司双方并未对新鲜度作出特别约定，宏风公司在向鑫肽公司购买涉案产品时亦未对涉案产品的新鲜度提出明确要求。综合以上两点分析，关于涉案产品的挥发性盐基氮（VBN）指标并不存在相关的国家标准或企业标准，即使宏风公司委托检测的新鲜度397.6mg/100g数据真实，也不足以证实涉案产品的新鲜度过高不符合产品质量标准。再有，结合宏风公司在2015年对账单的手写

首先，宏风公司提供的鱼粉国家标准（GB/T19164-2003）只能证实国家对鱼粉的挥发性盐基氮（VBN）作出强制性规定，宏风公司并未提供充分证据证实国家对涉案产品所属类别产品的挥发性盐基氮（VBN）即新鲜度具有强制性规定，涉案产品并不属于鱼粉国家标准所规定的适用范围，鱼粉的国家标准不能直接套用于涉案产品。其次，鑫肽公司、宏风公司双方签订《供销合同》约定鑫肽公司应的涉案产品执行Q/XTSW1-2013标准，并特别约定产品应符合“粗蛋白质≥55%，赖氨酸≥3.5%，蛋+胱氨酸≥1.5%，水分≤12%”的要求，上述Q/XTSW1-2013标准和特别约定的项目标准中均没有提及挥发性盐基氨（VBN）即

广东省广州市中级人民法院民 事 判 决 书（2017）粤01民终16455上诉人（原审被告）：黄石市宏风生物科技股份有限公司，住所地湖北省大冶市东风农场北炼山。法定代表人：冯光勇，该公司董事长。委托诉讼代理人：张云，湖北鸣伸律师事务所律师。被上诉人(原审原告)：广州鑫肽生物蛋白股份有限公司，住所地广东省广州市白云区钟落潭镇广龙路12号。法定代表人：陈阳城，该公司董事长。委托诉讼代理人：刘和，广东信……